雪花酥 不甜版
绝对的常用配方,谢谢分享
2020-12-03
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厨师长教你:“炸鲜奶”的家常做法,口感外酥里嫩味道很赞
简直不要太好看(。・ω・。)ノ♡
2020-03-16
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黄金糕(烤箱版+蒸锅版)
试了一下,烤箱版和蒸锅版,都不错,感觉还能进步
2020-03-10
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白色恋人夹心薄饼(详细过程,抹面技巧,饼干配方分析,各材料分析)
这款饼干很好吃,但是保存是一个问题,我用密封盒保存,第二天就软咯,哎有点忧桑
2017-05-10
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软到不知所措的牛奶卷
已经第二次用这个配方了,真的超级软,而且第二天也不会硬,棒棒哒
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葱香芝士面包
配方没有用这个,后面整型用得这个,哈哈😄
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泳式鲜肉榨菜月饼
油酥简直不成功,稀松不能定型,本以为会影响整个酥皮,结果还是不错的,就是做得时候油酥漏出来很恶心,云腿与皮的比例下次需要增高
2016-09-12
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
没敢吃,怕不好吃,不过看着挺好看,我做的蔓越莓馅和红豆馅,没有做奶黄馅,不折腾咯
2016-09-10
详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕
好看还是好看,但是那个条纹好难弄成楼主那个样子,我的做得像杂乱无章的小条纹
2016-05-02
2016年04月22日
自己的欣赏水平还不够,摆出来的花色没有楼主好看,不过我的是六寸的,摆不了那么多花
2016-04-22
《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)
除了镜面是参照其他配方做的,其余的都是此配方的哦,棒棒哒,好吃,希望出越来越多的慕斯配方,非常有用哦
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
太喜欢这个配方了,之前一直不明白为啥我的曲奇只脆不酥,这次做的终于酥脆了,太好吃了,以后就是它了
2016-04-06
烤玉米
好吃,烤了一个,分分钟解决掉了,盐放得多了点,下次少放点,多烤点,哈哈哈
2016-03-30
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
还是觉得蛋糕内部有点湿,这次用的150°烤了35分钟,皮都快裂开了,第一次180°15分钟也是里面湿,都不知道该怎么弄咯
2016-03-29
不输甜品店的杨枝甘露
你们的椰浆都那么稀呢,我的椰浆真的就跟浆一样,好稠,淡奶放多了,芒果颜色没有出来,椰浆也少了,前面那一层就没有了
2016-03-27
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无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
还算成功吧,但是我个人建议如果不太喜欢鸡蛋味的朋友加点柠檬啊,香草精啊,变一下味道,可能会好吃些
请教一下,这个图片楼主能看出是什么问题嘛?消泡??没烤熟??或者水太多??另外后蛋法是牛奶或者水与油混合再加糖再加面粉,再加蛋黄,还是其他时候加油??
2016-03-23
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原味蛋糕卷
我里面涂得沙拉酱和肉松,感觉味道还不错,但是总觉得里面有点润,没有完全涨起来,是消泡了?还是没有烤熟呢?我是180中层10分钟,150中层10分钟?
奶油泡芙
不知道是不是这样的,还是我的稀了点??
2016-03-19
来自第四城的冷吃兔
感觉我的辣椒没有楼主的多,但是味道也是不差,不过楼主的这个教程不适用于厨房新手,什么都是适量,太难把握了
2016年03月13日
怎么感觉纹路没有楼主的好看呢,是哪里出了问题吗?
2016-03-13
培根火腿披萨
自己做的,没有培根就放了火腿和烤香肠,一样美味的哦
2016-03-12
蔓越莓奶油戚风
第一次做,不知道这个算成功否
2016-03-02
烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子
感觉这个配方做出来,比楼主的好吃
2016-02-27