火腿肠早餐面包(一次发酵法)
温度170度有点上不了色,还是要180度放中层。面包很柔软。
2020-04-07
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蜂蜜牛奶小餐包(一次发酵超级柔软拉丝)
减半后的配方蛮适合我20*20的模具。上色太早到后面有点焦了😂180度18分钟。
2020-04-02
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割线戚风及脱模视频
参考方子做了普通的戚风。高度还差一点,但我尽力了😅烤箱的温度似乎一直偏高10度左右,下次选择140度烤60分钟再试下。
2020-04-01
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榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
马克一下:5个鸡蛋,450毫升牛奶,120克低粉,50克玉米粉,千层皮里30克糖,35克黄油。喜欢能看得见的榴莲果肉,所以除了奶油还另外加了果肉。
2019-08-11
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
按配方的量做了10个,但和前几次一样用了15克蜂蜜,不够甜。忘了前几次没放淡奶油,这次放了…
2019-07-24
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抹茶双享慕斯
2019-07-23
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
不好看但还是好吃的😋50克糖偏甜,下次减少试试看,争取挤出美丽的花儿。
2019-06-21
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