梭子蟹的季节～ 参考了闽南香煎蟹的做法，不过梭子蟹对半切开之后沾了淀粉，还放了一半芝麻香油煎葱姜还有梭子蟹，煎到定型之后把梭子蟹放在姜片上，倒入花雕酒盖盖焖熟，开盖水分蒸发之后煎的香香的就好啦
08-11
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TouyaSukura
（海外,瑞典 ）
晚上包了120个小馄饨oh my god！ 叮咚买的小馄饨皮很薄也比较小，但是比较有韧劲还蛮不错的，金鱼馄饨的包法很合适～ 三种馅料，虾滑鱼籽猪肉，皮蛋猪肉，还有刀鱼馄饨～前两种的猪肉馅放了多一些花椒水搅打，比例方面：在一比一的基础上，其实...
05-26
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TouyaSukura
（海外,瑞典 ）
刀鱼馄饨太鲜了！ 刀鱼和猪肉糜的比例大致1:1，猪肉糜加了一点水搅打，花椒水放的不多防止馅太稀；还放了一点姜末小葱和韭菜，韭菜不多防止抢了刀鱼的鲜味，馄饨馅的调味放了盐糖胡椒粉，料酒蚝油和酱油香油，不过酱油和蚝油放的不多主要为了体现刀鱼的鲜...
05-04
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TouyaSukura
（海外,瑞典 ）
包点槐花饺子和小野蒜饺子尝尝春天的味道吧^_^ 肉馅里放了花椒葱姜水，姜蓉，葱末，胡椒粉，糖，盐，酱油老抽，蚝油还有虾仁和香油； 槐花馅里放了一小点韭菜（拌油防出水），还有煮熟挤干水的槐花； 小野蒜馅里就是切碎的小野蒜，饺子皮在叮咚上买的良...
04-06
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TouyaSukura
（海外,瑞典 ）
