春饼 —薄如纸
面点新手,一次成功,特别好,赞👍
2020-02-05
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茄子肉丁打卤面
没有五花肉就用的后腿肉,没有甜面酱就放了点豆豉,为了出颜色上了点老抽,出锅前的蒜泥是点睛之笔!我很负责任的说,比我家楼下的山西面馆好吃多了! #晚餐•2014年6月12日#
2014-06-12
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姜酒纱面
感冒了,做了一大碗,没有姜酒用米酒代替了,出来一身的汗!舒服!
2013-11-06
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鱼头豆腐汤
用的千岛湖的半个大鱼头,用装水果的大盆盛汤,就这分量我家男同志还表示没吃够!!!因为鱼头大,炖了25分钟左右,第一次做相当成功!建议姐妹们多加点水,热水!多炖会儿,因为汤实在太好喝了!冷冻鱼头也不会腥!另外,咸肉是炖汤神器必不可少!
2013-10-11
焦糖奶茶
用的金俊眉,茶叶放少了,但仔细喝还是有荔枝的果香!觉着普洱或者正山小种应该更合适!姐妹们一定要慢慢熬啊!
2013-10-10
椰蓉月饼
回油过后馅料有点干!不知道姐妹们谁有好方法解决?
2013-09-16
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豉汁烤鱼
鱼出乎意料的嫩!锅底调的味道也很好!
2013-05-30
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香辣牛蛙
有一点腥,不知道是不是冰鲜的原因,手欠的我给勾芡了,事实证明这是个错误的选择!炒的时间长了,肉肉有点老了!看来是得再尝试两次才能得到要领!但是某位男同志依旧一顿把九双腿都给吃了,身子一个也没吃!!!
2013-04-19
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苏芙蕾奶酪蛋糕
脱模很恶心,口感很好!方子不错!建议大家用八寸的模子,我六寸的没装下!
2013-04-05
经典重芝士蛋糕
味道还是不错的,用的奥利奥的底,黄油有点多,略腻,自己加了点点朗姆酒的量,很成功!
2013-03-31
《深夜食堂》奶油炖菜
很成功!自己加了点鲜香菇,炖的时候加了少量白胡椒,味道有点奶香蘑菇汤的意思,很惊艳!某位男同志又吃多了!
2013-03-07
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新疆炒面片
第一次做,超级成功!老公说比外边的好吃,吼吼!
2013-01-09