做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
最喜欢的菠萝包配方，上火170，下火180，中层18分钟
3天前
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全麦巧克力橙皮软欧
香味浓郁，感谢分享！特此记录：提前朗姆酒浸泡橙皮丁，加了50克老面部分水用无糖酸奶替代
9天前
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雪媚娘(圆滚饱满的秘籍)
感谢分享！特此记录：26张皮/30克一张。淡奶油400克，糖30克（适合自己的口味）
13天前
冰山熔岩巴斯克 | 巧克力脑袋福音！浓郁丝滑还流心！搅一搅就能搞定！
扎实的口感
14天前
香甜嫩滑的葡式蛋挞～漂亮的焦斑，比KFC蛋挞还好吃呦～附详细图文
减半，烤了4个。赞👍🏻
23天前
复刻85度C｜黄金芝士条✨咸香松软💯咬一口香迷糊了
感谢分享，还未尝味的。特此记录：原方8折，做了10个。替换了50克波兰种。冬日，多添加了牛奶。表皮不上色，延长了5分钟。
26天前
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【坚果扭扭棒】0糖0油波兰种面包
很有韧劲。替换了100克的黑麦，最后几分钟没注意，有点黑了。
2024-12-08
私房爆单🔥岩烧乳酪面包！安利你们都去做❗
感谢分享！原图特此记录：中下层，上175° 下180° 16分钟。要割深点好看
2024-10-20
火腿芹菜咸蛋糕
惊喜！！！感谢分享很好吃的咸蛋糕！盐3.5咸了，下次需减盐。下层，180° 20分钟
2024-10-19
低脂纯燕麦片饼干（各种口味）
80克麦片，58克水。170度25分钟
2024-10-13
咸奶油杏仁蛋糕卷
感谢分享！特此记录：蛋糕体4个蛋量，糖45克，中层158° 32分钟。淡奶油200，黄油60，糖15，海盐2.7
2024-10-04
焦糖布丁烧
最满意的布丁烧配方，感谢分享！特此记录：1.12倍的焦糖酱和布丁，蛋糕糊按原方。出品15个，中下层，布丁层130° 15分钟，130度55分钟，最后热风160°5分钟上色
爱小易
