第一次用吐司盒做面包,三能低糖。照着作品中250g的配比做的,2个250,1个450,总面粉900g,为了消耗做蛋糕剩下的淡奶油。250g两个,170度22−25分钟,上色后加盖锡箔纸。450g一个,170度32-35分钟,上色后加盖锡箔纸...
2022-05-15
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20220319 椰蓉毛线卷,椰蓉50g夹的太多了点,下次30g就行。170度25分钟出来觉得似乎不太熟,补了5分钟出炉。味道不错!
2022-03-19
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20220316,配方简单方便(整颗鸡蛋),自己手法不到位没滚圆,十分钟上色已经好了,马上加盖了锡箔纸,下次考虑降低温度,我的烤箱180度略高。真好吃,喜欢这种咸香。
2022-03-16
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20220313,第一次用厨师机,新良吐司粉。几经折腾也没有形成薄薄的手套膜,家里只有淡黄油但是馅儿忘了加盐,整形手法粗糙。但是,实在是太好吃了!
2022-03-14
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