咖喱小土豆 原料：小土豆、香菇、红尖椒 做法： １、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。 2、今天用的是新...
2018-02-11
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南瓜杂菌盅 原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个 做法： １、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。 ２、把挖空的小南瓜放...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【 每日一素】麻婆豆腐 材 料： 豆腐约350g，干辣椒8段，姜末5g，芹菜一根，过滤水250ml，清油20ml，有机豆瓣酱10g，酱油10ml，金兰素蚝油5ml，花椒油5ml 辣椒油2ml，黑、白胡椒粉各1...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】姜汁五色腐竹 材 料：腐竹、芹菜、胡萝卜、木耳、油、糖、生抽、香醋、生姜汁 步 骤： 1. 腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块； 2. 锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉，再放入胡萝卜和...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】紫米烤饭团 材 料：紫米250g，豌豆泥50g，橄榄油少许，金兰酱油适量 操作： 1、紫米不用过多淘洗，清洗后煮熟 2、煮熟后，把豌豆泥包在紫米饭里，将饭捏成三角形。 3、烤箱加热到200度，上层...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】香菇酱炒豆腐黑木耳 材料： 北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点 做法： 1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。 2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。 3...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】捞汁凉菜 主料 茼蒿 木耳 金针菇 豆皮结 黄瓜 矿泉水 白砂糖 芝麻油 生抽 醋 小米椒 食材操作 1.茼蒿洗净，木耳泡发洗净切去根部； 2.豆皮结洗净后清水泡发10分钟，黄瓜削皮切丝； 3....
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】揽菜杏鲍菇 食材 橄榄菜、杏鲍菇 做法 1.烤箱150度～160度提前预热，橄榄菜放入烤盘中铺平，烤15分钟左右 2.烤制橄榄菜变脆，切碎放一旁待用 3.杏鲍菇洗净，切成细丝 4.热锅起油，下入...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从素食开始 【每日一素】养血五红汤 主料:红豆50克 、红皮花生50克、枸杞15克 红枣8个、红糖20克、黄芪15克 、 水800克 做法· 1. 准备材料，除红糖外都洗净。 2. 黄芪称好。 3. 黄芪先用500克水...
2018-02-08
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早安吉祥！ [爱心][爱心][爱心] 【每日一素】 ——南瓜金汤嫩豆腐 ｛食材｝ 南瓜、嫩豆腐、生姜、胡椒粉、盐 ｛做法 ｝ 1、豆腐切成小块的方块，开水浸泡水中备用（水能隔离空气） 2、南瓜洗净去皮，切成薄片，这样烹饪中容易快速熟透 3、...
2018-02-08
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早安吉祥！ [爱心][爱心][爱心] 【每日一素】 ——茄汁土豆 ｛食材｝ 土豆、芹菜、小米椒 番茄酱、糖、生姜 ｛做法 ｝ 1、土豆洗净去皮，用刀切成滚刀状 2、芹菜洗净根部切碎，小米椒切段 3、热锅倒入适量菜籽油，下入姜末 4、放入小米...
2018-02-08
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培养慈悲 健康生活从食素开始 【每日一素】素锅贴 食材 面粉、香菇、豆干、青椒、生姜 [ 做法 ] STEP 1 -香菇、豆干、青椒洗净切成细丝 STEP 2 -热锅倒入适量油，下入姜丝炒香 STEP 3 -在锅中放入香菇丝、豆干丝和青椒...
2018-02-08
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停下的思念
