2024年11月26日
凉拌藕片,藕焯水4到5分钟,盐三分之二勺
23天前
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2024年06月10日
辣炒花蛤 这个菜谱很好吃可以再多放一勺生抽
06-10
2024年06月03日
照烧鸡腿,这个菜谱很好,就是把三勺生抽改为两勺,蜂蜜改为两勺。水半碗,觉得汤汁少可以双倍调料然后一碗水,家里中大号碗
06-03
2024年05月19日
香菜肥牛卷,不错的配方,香菜脑袋最爱
05-19
2023年01月28日
寿喜锅比例,小红书的菜谱,比日料店的好吃!
2023-01-28
2022年12月16日
地三鲜 茄子切滚刀块,盐水泡一会,微波炉2分钟,土豆切滚刀块,微波炉2分钟,油煎土豆,茄子,辣椒,一瓣蒜,放2勺味极鲜,一大勺耗油,半勺醋,一大勺淀粉,调三分之二碗料汁,把料汁放入锅内加热,倒入菜,翻炒出锅
2022-12-16
酱爆鱿鱼,如果是鱿鱼圈的话,把圈对切,切斜花刀,这样入味,然后水开放鱿鱼,煮到水再开时关火捞出。锅放油放郫县豆瓣酱炒香。放入洋葱丝辣椒丝炒,放入味极鲜,一大勺糖,待洋葱炒熟后放入鱿鱼翻炒,加小半勺孜然粉,出锅
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2022年12月08日
西葫芦饼 一个西葫芦,插丝。放少许盐,杀出水后把水倒小碗里。西葫芦放盐。两个鸡蛋,一米杯的面,少许五香粉,鸡精。水不够了,再倒回杀出的水,锅放少许油,摊蛋饼
2022-12-08
2022年11月17日
找了这个方子。老抽只要一点点就好。一点颜色就超深,这个比例入汤汁后大量放水。不然就粘糊了
2022-11-17
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2022年04月16日
芒果西米露 疫情囤的芒果今天都干掉了,哈哈 200克芒果100克椰汁100克牛奶一起打成浆,加入西米西柚粒搅拌,然后表面放芒果粒和西柚粒 ,不够甜可加炼乳
2022-04-16
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2022年04月07日
买点红薯,紫薯,芋头,上锅蒸半个小时,剥皮后加点糖打成泥。然后称重。入微波炉加热一分钟,趁热加入二分之一重量的木薯粉,然后搓成条,切块。撒木薯粉搓一搓,可以冷冻存放三个月
2022-04-07
2022年03月22日
冷冻的两个四喜丸子上锅蒸30分钟,切葱丝姜片,一个中个碗:放一勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,半勺糖,半勺鸡精,一勺淀粉,一丢丢盐,倒入大半碗水,热油入葱姜炒出香味,倒入汤汁沸腾后放入切成半个的四喜丸子。小火加热至再次沸腾,将汤汁用汤勺反复浇到...
2022-03-22
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黑椒牛肉披萨