帅妈小厨的厨房

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江苏,苏州 江苏,苏州 2013-01-09 加入
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帅妈小厨的作品 查看全部 194 作品

  • 蓝莓芝士马芬

    蓝莓芝士马芬 

    2021-01-24

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 奶油蛋白吐司

    奶油蛋白吐司 

    #晚餐•2020年8月31日#

    2020-08-31

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    不错的方子,分别做了玉米油版、黄油版和椰油版,都很好吃,很酥脆,糖我用了50g,黄油和椰油都等量兑换#晚餐•2020年3月14日#

    2020-03-14

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 4种口味千层蛋糕

    4种口味千层蛋糕 

    任冉老师教的手法很不错,配方也很棒,这个皮子出来效果真的很薄,做了个8寸的蛋糕,用了500g奶油#晚餐•2020年2月23日#

    2020-02-23

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 夏威夷可可脆片

    夏威夷可可脆片 

    这个方子不错,要注意的就是最后摆放坚果的时候不要带上太多糖浆液,否则烤出来的脆脆容易糊底而且不易烤干

    2020-02-07

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 脆皮梦龙卷&虎皮舒芙蕾卷&手指饼干蛋糕卷

    脆皮梦龙卷&虎皮舒芙蕾卷&手指饼干蛋糕卷 

    虎皮的方子很不错,真的是要高温才能出虎皮,我的烤箱温度虽然经过温度计测量,达到了200度,但虎皮还是没有气气老师做的这么漂亮,下次继续努力,另外,为了让虎皮和蛋糕卷胚的颜色看起来一致,蛋糕卷胚用的是气气老师的“朝田晋平卷”方子,蛋黄的量那是...

    2020-02-07

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 猪肉白菜水饺 Pork & Cabbage Dumplings

    猪肉白菜水饺 Pork & Cabbage Dumplings 

    #晚餐•2020年2月1日#

    2020-02-01

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 灌汤蟹黄小笼包

    灌汤蟹黄小笼包 

    蟹油拌的馅,南瓜泥和的面,纯手工包制,鲜美无比,嘬一口汤汁,眉毛可以跳舞😁#早餐•2019年11月28日#

    2019-11-28

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 椰香芝士焗红薯

    椰香芝士焗红薯 

    红薯泥和马苏里拉中间铺了一层自制蜜红豆,真的灰常好吃,谁说不好吃打西他😂#早餐•2019年11月20日#

    2019-11-20

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 2019年11月01日

    2019年11月01日 

    万圣节,嗨起来👻👻👻

    2019-11-01

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 万圣节饭团

    万圣节饭团 

    #早餐•2019年11月1日#

    2019-11-01

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    帅妈小厨 帅妈小厨 (江苏,苏州)
  • 南瓜椰蓉包

    南瓜椰蓉包 

    #早餐•2019年10月25日#

    2019-10-25

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