牧偶_5zkv的厨房

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2016-02-29 加入
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牧偶_5zkv的作品 查看全部 28 作品

  • 狂推荐的无油脆皮煎鸡腿排

    狂推荐的无油脆皮煎鸡腿排 

    真的好操作又好吃耶!脆皮直接吃好吃,调个汁浇上也好吃,真的就是把鸡腿表皮彻底擦干就好,我就撒了海盐已经很美味了。本来还有点担心不入味,发现真是多余了。鸡腿的原汁原味。

    2023-01-03

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  • 【曼食慢语】葱油扇贝粉丝煲

    【曼食慢语】葱油扇贝粉丝煲 

    感谢分享的厨神,又学会拿得出手的一道菜。加了海虾,开背双面煎,再跟扇贝一起放进去,鲜甜香,三字概括。#晚餐•2021年2月21日#

    2021-02-21

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    每次遇到这种详细写每个步骤和细节,配图认真的作者,都心怀感激。用珐琅锅熬了三个钟,足够烂的,就是水多了一点,可能这个锅不废水。味道真好,平时完全不爱吃肉肉的女儿居然吃了好多,太开心了。#晚餐•2020年10月14日#

    2020-10-14

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  • 奶黄馅

    奶黄馅 

    味道蛮好

    2020-03-16

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  • 孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨)

    孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨) 

    用了点孜然味烤肉酱➕蚝油➕黑胡椒碎➕海盐➕孜然粒➕辣椒油➕五香粉,220度25分钟。顺便烤一盘薯角,美好的味道。

    2020-03-14

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  • 香芋紫薯蛋糕卷

    香芋紫薯蛋糕卷 

    芋泥加紫薯颜色更好看,抹茶蛋糕皮的清新配合芋泥的香糯,绝配的美味。

    2020-03-12

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  • 2020年03月09日

    2020年03月09日 

    整形方法很好,用的紫薯芋泥馅儿。

    2020-03-09

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  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶 

    真是美味极了!刚出炉挤完酱忍不住就吃了两个,刚又尝了下冷藏后的,果然口感更佳!西门子的家用烤箱,180度烤了20分钟,颜色没有像老师那么深,是因为温度低了吗?没有一把锋利的刀切得很不好,其实是不是冷藏一下再切再挤酱会更好切好看些?感谢老师的...

    2020-02-29

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  • 极简面包の冷藏发酵面团实验室

    极简面包の冷藏发酵面团实验室 

    感谢作者分享!找到如此简便出品效果又超好的配方,简直是我们这种忙人的福音!做了第二个麦包面团,过了八个钟拿出来发了1.5倍大,回温了一会才做,整形后有做二次发酵。成品松软可口,香嫩得不得了!

    2020-02-22

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  • 超软的~酸奶蛋糕

    超软的~酸奶蛋糕 

    减了5g糖,没有用水浴法直接烤55分钟,成品口感细腻绵软,很像芝士蛋糕!

    2017-07-04

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  • 素烤口蘑

    素烤口蘑 

    加了芝士和黑松露酱,顺便烤了几条香肠。

    2017-07-02

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