2018年09月20日
好吃.但是陷有得剩,面皮又不够.
2018-09-20
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香兰世家--滇式月饼(云腿月饼)提前预热中秋
火腿月饼
老式油酥面包 Yusu Bread
手闲.可惜吃不完.
2018-06-03
2018年06月03日
重操旧业!
彩虹蛋黄酥
分层不细,还是做得不好,下次继续努力.
2017-10-22
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豆沙面包(中种法)
做了兩次,方子不錯.
2017-04-24
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渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
越做越好吃.
2016-11-14
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
我的提拉米苏.
2016-10-15
苏式鲜肉月饼
起酥很好.但是我做了两次都是收口的问题很难解决,收口不紧,馅会很容易露出来.还好包的馅料不管是红豆沙还是鲜肉都不会爆.但想要整形出漂亮的形状就勉为其难了,还好是自己吃,但总还是希望在好吃的前提下也能有颜值担当.
2016-09-15
鲷鱼烧
烤到第三盘才出来这样的效果,前两盘糊了点,其实时间用的挺短的,很简单.
2016-07-26
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分层的颜色做得太接近,下次可以做得更好.巧克力洒面太浓稠加了鲜奶才能有流淌的感觉,但是已经把巧克力的颜色冲淡了很多不够好看,再做的时候要注意的.
2016-07-22
蔓越莓奶酥面包
用了蔓越莓奶酥馅和红豆沙,觉得奶酥的太腻了.其他都很好.
2016-07-03