猪油是百钻的，打发的时候非常香，第一次手动打发猪油，变得像泡沫了之后放的其它材料。我包的豆沙馅，家里的模具是50克的我就按50克一个做的，成品有点厚，怕考不熟就180℃20分钟，所以表面几乎都变黄了，其实可以做成30克的，稍微薄一些也容易烤...
2021-10-26
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哈哈 我这蛋黄饼干消泡了，带着气儿做的，没想到挺成功呢！五个蛋白，玻璃饭盒上套锡纸，倒入蛋白后保鲜膜包好，针扎几个眼儿，上气以后蒸了十分钟，电磁炉900瓦，蛋白没变色，又1200瓦，蒸了十分钟，变色了，脱模切片泡酱油汤，大概一个多小时就挺...
2020-10-20
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双倍料，给120个月的娃吃的，哈哈😄，没有奶粉，买的奶片打碎过筛，糖放多了有点甜，第一盘贪多，好多都汇成一条了，然后把间距变大了，30升的烤箱足足烤了五盘！很不错，入口即化，准备再换低筋或者淀粉试试，成了上来分享！
2020-10-19
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材料减半，又减糖，建议大家还是按照菜谱来吧，一点都不甜了，不过烤出来是酥酥哒，好吃！北方都零下了实在是太冷了，没想着能挤出来，用保鲜膜整形冷冻切片烤的，也不错哦！
2020-10-13
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红酱自己做的，铺之前过筛减水，一层鸡腿肉，一层培根，一层口蘑，最后一层豌豆玉米粒，感觉像个汉堡，都冒尖啦，可能奶酪不够好，可能料太多，没拉丝，吃着还行，下次不用妙可蓝多了
2020-05-17
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成功啦！熬糖熬到挂小旗，怕失败没敢放太多芝麻，应该是糖量大于坚果量，刚完成的时候是软软的，放了一晚，硬了点，吃的时候又是软的，很香，不是很粘牙
2020-05-12
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Vin小宝
