蔓越莓的夏天，不再担心吃面包没食欲-亚麻籽蔓越莓软欧
这个搭配很好，空口吃很香，做起来也简单，蔓越莓我是用朗姆酒浸的，更有一番香味。 可以继续做
2022-12-05
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免揉黑椒土豆脆皮欧包
二刷，整形前加了亚麻籽
2022-11-06
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生煎包
低粉、高粉各一半，馅是昨天做小笼包剩的，这种半发面的挺好，下次继续
2022-10-06
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最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法）
太好吃了，强推
2022-03-19
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东京帝国酒店小餐包（35g一个 20个）
颜色为啥差点意思呢？里面没有放料，切开后夹自制蜜红豆和奶油奶酪，好好吃
2022-03-13
比糕点还美味的粗粮——玉米南瓜半发面小饼
挺好吃，粗粮细作，可以再做
2022-03-12
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这是我今年做过的最好吃的欧包---黑麦杂粮干酪面包
没有放坚果，很松软，很好的方子
2022-03-04
讲点规矩 无油高纤贝果（ 10个）
今天是咖啡亚麻籽贝果，烘烤时满屋飘香 速溶咖啡液两包100g水。亚麻籽30个，150度烤15分钟。 其他参照原方，黄豆粉换成全麦粉， 还是切好滚圆后松弛20分钟
2022-02-13
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香甜酒酿开花馒头（有步骤图）
非常成功，方子很好，自己做的酒酿，用厨师机揉的，果然开花，好神奇
2022-02-03
🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
二刷，这次分成五份，而且把型整理一下，比第一做漂亮一些，味道很好，微微甜，内馅是蔓越莓
2021-12-26
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做过很多次贝果，这个方子挺好的，家里没有熟黄豆粉，用了全麦粉替代，水量也合适，现在温度15度左右，分割滚圆后松弛15分钟。最后上火210下火200，18分钟
再做一次，60g蔓越莓，很喜欢，这次型整的更好看些
2021-12-19
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sz老同学
