峰华正茂wen的厨房

无水无油老式脆皮蛋糕 

大半夜烤蛋糕，满屋子的香味😍刚从烤箱拿出来，颜色挺漂亮，表面亮晶晶的，味道应该差不了，留着明天给孩子们当早餐❤原方子没改动，格兰仕40升烤箱温度偏高，165度烤了23分钟👍

峰华正茂wen （山东,泰安）

咸香的玉米毛豆软欧包 

加了点桑葚汁和面，颜色没那么好看，口感一级棒啊！软得不得了！当早餐一口气吃三个没问题！😂

峰华正茂wen （山东,泰安）

超软面包 

按这个菜谱做的，我滴妈呀！原方烤的时间要30分钟，我才烤了15分钟就成这样了，30分钟不得成黑炭啊！

峰华正茂wen （山东,泰安）

全蛋蛋挞（简捷版） 

峰华正茂wen （山东,泰安）

绝世好方！不开裂不粘手港式冰皮月饼（附奶黄馅做法） 

中秋节做的，按配方蒸出来太软了，又蒸了一份减一半水的和一起才成型。第一天口感最好，放冰箱第二天开始发硬，第三天就开裂了。我做成75克的，皮跟馅1:1甜度刚好。

峰华正茂wen （山东,泰安）

西梅法何 

盐减半，上下火180度50分钟，表皮有点过火了，感觉不焦会比较好。放了五个大西梅，成品很甜，下次该减糖或者减西梅。口感类似于奶酪派馅，西梅也变成软的，很奇妙的质感。

峰华正茂wen （山东,泰安）

「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake 

#早餐•2017年7月25日#很好吃啊！上下火160度60分钟没有上色，转上下火200度15分钟，表面烤出了漂亮的焦糖色！入口绵密，奶香浓郁！

峰华正茂wen （山东,泰安）