很棒的方子!严格按照要求称重,揉面、发酵、烘烤分开进行的,最后一遍揉面加了60g黑 芝麻。机子揉面四十分钟没有出膜手工又摔打了十分钟,还是不理想但太晚了就继续按步骤往下走,结果超出预期,长高不少,丝丝缕缕的效果很有成就感,味道不错,真没白忙...
2024-03-21
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抻出来的千层麻酱烧饼 这么做层次丰富 复刻还原老北京芝麻酱烧饼 附手法视频
#午餐•2024年1月1日#过年在家吃涮肉,自己动手添个主食,电饼铛火候好控制,层次不错,好吃!
2024-01-01
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没有复杂的步骤方便易做,烫面整形上锅,水开后计时25分钟。老人吃原味的,孩子吃红糖红枣的,各得其乐!#晚餐•2022年12月1日#
2022-12-01
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心急看了一半开始操作,发现要“腌一夜”时有点崩,鸡大胸厚,筷子直接扎了几下熟的快,煎的时候觉得白就添了几滴酱油,成品味道很好,简单易行#晚餐•2022年10月6日# 配恰巴塔正好😊
2022-10-06
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