连着两天做了吐司，之前没吃过也没做过。换了新面粉，用了新模具，打面时候，好像突然看不到面团状态了一样，面团应该有打过了吧。入炉烘烤没太长高，组织比较粗糙，底部比较韧，面包刀都不好切来，都不知道该改进哪里😂还是要多琢磨琢磨啊😌😌😌
2023-12-31
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番茄很甜
（浙江,温州）
二刷蛋黄酥，还是有好多不足之处，有点破酥、漏酥，但是有比第一次好吃很多哦，开心开心、这个方子靠谱哦！这次用的小包酥的方法，很重要一点是:擀面皮最好不要来回擀，包的手法还得多练练，加油！本着不浪费的原则，今天的蛋黄酥里只有一个放了蛋黄，其它只...
2022-07-16
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番茄很甜
（浙江,温州）
做了没有葱的葱油饼，因为家里没有葱😂放多了盐，咸得差点把人送走。一开始用平底锅煎，因为油倒得不多，所以锅内的油跑来跑去，导致受热不均匀，饼夹着生、吃起来一股怪味。第二张饼换了个锅好多了，酥脆是真的酥脆，咸也是真的咸。
2022-07-02
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番茄很甜
（浙江,温州）
最近天气太热，不做面包吐司，改做戚风啦！ 戚风真的是我的丧啊，永远完美不了！😪 最大问题：布丁层，其中一部分布丁层😂 最后我喜欢把原因都推给烤箱😝😝😝 #一人食#
2020-07-17
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番茄很甜
（浙江,温州）
