不知道为啥蛋黄液体很稠 好像比别的方子少水 自多己加了10克牛奶 成功了！就是切开 上面有点塌 不知道是不是倒放时间不够
2021-02-12
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面团很多油多糖 很软 发酵到两倍大不回缩 擀面20×30厘米 肉桂酱x2 海氏75L 190度 20分钟
2020-12-26
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估计是方主最小的还要一半小 因为我才6克就满了 烤了40分钟 凉了吃了一个觉得中间挺湿润的 没烤透？ 大的为什么会鼓起来而且脱模了…凉了之后很湿 刚出炉是硬的 大的没有加时 因为我都插牙签没有带液体出来 我以为就是都熟了…究竟还怎么判断熟...
2019-05-31
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大大大娟
