给厨友做的香草青柠吐司 冷藏发酵的中种加有全麦粉和养乐多。主面团增加了青柠檬屑、杏仁粉和香草白糖(去年学会把香草荚藏入白糖里)裹有香草味的白糖加入面团中,做出的面包有自然的香草🌿清香🥰#吐司吐司🍞🍞#
2023-01-16
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#端午安康# 今年没有特别认真打理小菜园,收成比去年差远了。还是种往年好种的品种,只是同一类种了不同品种,如黄瓜、辣椒分了三个品种,冬瓜两个品种……
2021-06-14
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过年吃饺子,金银满柜子😉#新年🎉# 自己包的饺子真香,煮饺已抢光,再来煎几个😋#午餐•2021年1月1日# 烤坏的袖子缝个同色“OK”贴,很贴合不显眼,又可以穿了🤣我是勤俭持家的好媳妇、好妈妈😜
2021-01-01
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#吐司吐司🍞🍞#液体量好大,有点忐忑,水减了5克, 烤出来非常绵软,咸味豆浆吐司,先生和孩都喜欢。 放吐司入烤箱时,羽绒服触碰上发热管烤坏😔,上一次烤坏的是袖套,夏天还烫了下手臂🥴,不能再有下一次了🥵烤箱的设计位置低了,一定要蹲下放!!
2020-12-28
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今收获最后一个冬瓜4.3Kg,秋葵这几天发的最好。番茄每天都有被鸟啄的,它们比你起的早,有时候只有头天晚上把红的番茄先摘了。 葡萄被鸟啄了很多,包了三串终于成熟了,自然成熟味道极其甜美。 罗勒开花后种子自然落下发芽🌱
2020-07-21
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番茄丰收的一周,每天也必有被鸟啄的番茄,收获最重的番茄500克重,为了它不被鸟啄还专门给套了袋。收获的第二个冬瓜重2562克,挂果久一点味道好很多。小金瓜蒸出来颜色美、味道糯,如果再挂果久一点甜度应该完美。秋葵上周开花频繁结果越来越好;青椒...
2020-07-06
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太香了,停不了口!用了300克干胡豆,最后就剩了一点点。 胡豆激耙了的,加上藿香顺气,吃了不会胀气的😁#晚餐•2020年7月4日#
2020-07-04
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最欢喜的收获:冬瓜老大,它的体重超过小称的称量范围,只有放在体重仪上称的:1766克。比想象的轻,隔着手套白毛也扎手,园子第一次结这么大的果实,没有虫咬,味道好,堪称完美,吃了三顿。如果再多挂果一段时间,肉应该更好吃,但藤条上还有它的另外两...
2020-06-28
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酱料:柠檬香茅、蒜泥、鱼露、白糖、盐,200度12分钟左右。 柠檬香茅种了两株,一株长得不是特别大但经历了成都的冬天;一株今春才种的,没有花盆了就种在废旧的小洗衣机里面,长得很旺盛。#晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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黄瓜、南瓜叶有霉菌了,剪掉了下方叶子,清理上方拥挤叶子,清洁土壤表面,保持通风。番茄有两个盆下水不畅,积水造成一株涝萎了,还好结的果子继续在红,其它三株抢救及时活了。番茄结的太多,太重,枝条折了两支,当“医生”给它们用夹板固定起了,观察了几...
2020-06-21
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