凯茜的猫的厨房

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上海,黄浦 上海,黄浦 2016-03-03 加入
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凯茜的猫的作品 查看全部 38 作品

  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    自制哈根达斯风味的冰淇淋 

    上海入夏了—— 高温天……怕怕…… 去超市从来想不起来买冰淇淋的一个人 这下自己可以随时做了 只不过不开空调的话奶油好难打发 另外炼乳因为密度重会沉淀导致分层 下次试试不放炼乳 (看了下炼乳的成分依然是牛乳,奶油,糖,好像其实是重复和多余的...

    2016-06-15

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 砂糖麻花面包(两股辫子)

    砂糖麻花面包(两股辫子) 

    麻花藤—— 砂糖和面包不能更般配 上次做了家宝一口气吃了五个…… 五……个…… 这次多做点~ #晚餐•2016年6月4日##烘焙手札#

    2016-06-04

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 晚餐•2016年5月20日

    晚餐•2016年5月20日 

    馋生煎包了—— 第一次做想说试试 边做边点了外卖川菜 结果生煎包煎好后 吃得停不下来 川菜全都放一边儿了 …… #晚餐•2016年5月20日##食为安#

    2016-05-20

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 晚餐•2016年5月19日

    晚餐•2016年5月19日 

    20分手套膜技能get—— 今天换了传说中的某粉 这膜就是薄呀 以后做面包都会很轻松啦 #晚餐•2016年5月19日##烘焙手札##食为安#

    2016-05-19

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 淡奶油司康

    淡奶油司康 

    其貌不扬的英式大饼—— 却是非常超值的烘焙产品 原材料成型很方便 吃口又好 比起花四个小时甚至更多时间来做一个面包 我更爱随时做一盘司康 酥过面包,软过曲奇 洋气胜过蛋糕 PS:最近懒得上传什么作品了 因为感觉下厨房已经变成摄影类APP了 ...

    2016-05-09

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    少女的酥胸—— 这手感 才是少女酥胸的手感好嘛 柔软而有弹性 这口感 没有任何添加剂 清甜坚韧满嘴麦香 刚做好就全吃光了 马卡龙到底是凭什么有这个别称啊 我们小馒头更配吧 科科~ #晚餐•2016年5月3日##食为安#

    2016-05-03

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 早餐•2016年5月3日

    早餐•2016年5月3日 

    五月的天—— 刚诞生的夏天 我们之间 才完成的爱恋 紧握的手里面 有好多明天 #早餐•2016年5月3日##早餐日记#

    2016-05-03

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 全麦淡奶油土司

    全麦淡奶油土司 

    拉丝七连拍—— 这简直是头发丝啊 预感会成为拉丝新标准😍 揉好面临时要出去 (揉面也只是到半完全阶段) 就直接整形一发1个半小时 回来发的满满的 又直接预热进烤箱了 150度中下层40分钟 结果效果比二发还要好 学做面包到现在 一发的面包每...

    2016-04-28

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 早餐•2016年4月28日

    早餐•2016年4月28日 

    惜春—— 自从上海的四季 进入随心切换模式 好像已经有段时间 是从冬季直接入夏了 今年的春天算长的 每天消磨时光 感觉快乐也变长了 还是我最喜欢的春季啊 #早餐•2016年4月28日##早餐日记#

    2016-04-28

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 早餐•2016年4月26日

    早餐•2016年4月26日 

    抱蛋馄饨—— 又下雨 不嗨森 煎个馄饨吃吃 香葱芝麻椒盐粉 香个一屋子 心情就好多了 #早餐•2016年4月26日##早餐日记#

    2016-04-26

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 午餐•2016年4月25日

    午餐•2016年4月25日 

    手工鸡蛋炸酱面—— 难得中午在家吃次饭 炸好了酱发现超市买的面吃光了 这可如何是好 直接把面粉扔面包机 磕了个鸡蛋加点水 自己手擀面了 也是头次做手擀面吃 吃完发现超市的面弱爆了呀 估计不会再去超市买面了 #午餐•2016年4月25日##...

    2016-04-25

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)
  • 早餐•2016年4月22日

    早餐•2016年4月22日 

    早安时光—— 家里的薄荷越长越茂盛 不怕我揪光叶子啦 不过月季花瓣已揪光 当我家的植物也是挺不容易 摊上我这么个爱摧花的人 #早餐•2016年4月22日##早餐日记#

    2016-04-22

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    凯茜的猫 凯茜的猫 (上海,黄浦)