牛奶蜂蜜大麻花 面粉500克 白沙糖60克(40克代糖20克白糖) 盐2克 酵母8克 泡打粉4克(可不放) 食用油30克 鸡蛋2颗 牛奶160克 蜂蜜30克 面团揉出粗膜 不醒发直接分成37克左右小剂子24个 团圆搓成长条喷油盖保鲜膜松弛1...
3天前
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披萨🍕自由 配方两倍，面团揉光滑，分成十份 揉圆松弛30分钟 （等待期间准备好青豆玉米胡萝卜粒，彩椒切丝，炒熟虾仁，鸡肉，切好水果，口蘑） 轻拍排气 擀成空气炸锅纸盘底部一样大 压制成披萨🍕饼底的样子 28度发酵15分钟 180度烤制8分钟...
4天前
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菜谱记录 常温鸡蛋3个，白沙糖80克，蜂蜜15克，牛奶10克，打发至画8字不消失 筛入90克低筋面粉搅匀 加入10克玉米油 磨具放入纸托，倒入面糊，撒上白芝麻 送入预热好的烤箱160度30分钟左右 出炉 蜂蜜脆皮蛋糕
4天前
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全麦汉堡胚 中种和水泡燕麦片 提前一晚放入冰箱冷藏 第二天主面团加中种揉出粗膜 加入黄油揉出手套膜 加入冷藏的燕麦片揉均匀 团成圆形发酵至两倍大 分割成80克左右八份 揉圆松弛15分钟 擀开整形成圆形表面喷水 粘上燕麦芝麻南瓜子混合物压一压...
5天前
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嘟嘟蝶
