阿蔓汀的厨房

煮红酒 

煮红酒🍷 苹果🍎1个 柠檬🍋1个 橙子🍊1个 桂皮，八角，香叶，丁香，豆蔻[太开心] 一瓶或者半瓶红酒，不需要很贵的红酒，因为煮了以后味道都差不多了[挤眼] 煮到刚刚要沸腾就关火，盛出来用橙子片装饰一下就可以啦！#煮红酒##煮热红酒##水...

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早餐•2018年7月24日 

对于我来说，第一次遇到雪燕，安全没有经验，不知道要放多少，会泡发出来多少。结果可能放了有十颗，出来就这个样子了。不过没有关系，最后放在一起也没有嫌多的，哈哈。 我还泡了有桃胶，皂角米，银耳。 所有的食材都泡了12-15小时。 洗净，拿砂锅煲...

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燕窝—最全搭配 

炖起来还比较简单，就是泡发燕窝耗费时间，而且还需要挑毛毛和杂质。我是晚上快睡觉的时候炖的，所以就配了牛奶，没有什么糖，比较健康。 #晚餐•2018年3月13日#

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珍珠圆子 

按照步骤做的，相当不错！ #晚餐•2018年3月3日#

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京酱肉丝 

按照步骤做的，相当不错！ #晚餐•2018年3月3日#

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但凭手冲一杯[咖啡] 

很文艺的一杯手冲咖啡。 1.手磨咖啡豆。 2.用90°开水，先淋在咖啡粉周围，淋湿滤纸，慢慢绕圈淋在咖啡粉上，不要中断滴漏。 3.牛奶在热的时候才能打起泡沫。 4.技巧不够纯熟的时候，就直接把奶淋在黑咖啡里面。盖上奶泡。 5.文艺手冲咖啡完...

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大酱汤 

大酱汤，搭配米饭，冬日晚餐好选择。 1.肥牛，洋葱，先用锅炒过放一边。 2.用第二遍淘米水做汤底，加入3勺韩式生酱，2勺韩式辣椒酱。 3.加入土豆，豆腐，香菇，西葫芦，豆芽，炒过的肥牛洋葱，一起煮开。 4.起锅前，放入青椒段，蒜片。 5.出...

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枸杞红枣乌鸡汤 

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枸杞红枣乌鸡汤 

1.先用水煮鸡块5分钟，去掉杂质和多余油脂。 2.捞起冲洗干净后转入砂锅中，放入4姜片9香菇10红枣，加一勺料酒，加开水1.5升，煮沸转小火。 3.煲了两小时后，加入30粒枸杞，再煲一小时。 4.完成，盛出，加盐，根据自己口味可以加小葱。 ...

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奶香面包（松下面包机） 

按照配料和步骤一步步来得，但是做得不太成功，不知道是哪里出了问题？ #早餐•2017年9月27日#

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午餐•2017年9月26日 

一道我经常会做的肉菜，土豆胡萝卜豆角炖排骨。需要两个小时。 1.先把肋排过水去血水，捞出。 2.另起锅用油炒糖色，放入肋排，倒入老抽，翻炒上色。 3.倒入炖锅中，一次性加入足够水量。放入姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、酱油、料酒...

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晚餐•2017年9月25日 

南瓜去皮，切块，蒸熟，放入料理机，加入奶粉，如果有红薯，加入一块红薯，加入蜂蜜，打成泥，就做好啦。忘记单独给她拍照了，凑合看哈。 #晚餐•2017年9月25日#

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