脆弹猪肉丸
配方很好,没有搅拌棒,手工搅拌,废了不少力气
2018-01-05
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酸甜排骨
拌酱时,火大了,有小小黑了
2017-10-18
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
为什么脱模后,底会凹进去呢
2017-09-06
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奶油奶酪蛋白曲奇~奶味十足好味道
配方不错,不过真的很甜
2017-07-26
西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)
换了火龙果,感觉奶油量多了,有点腻,外层抹茶奶油量就比较合适
2017-07-22
换了火龙果,感觉奶油量多了,有点腻,外层抹茶的奶油量就适合
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
第一次做,蛋白打发不足,长不高,有点收腰了。
2017-07-21
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肉末蒸豆腐
放了点榨菜,挺香的
2017-07-01