8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚
做了1.5倍的量。一个8寸一个6寸。140度15分钟。135度50分钟。145度10分钟。最成功的一次。
2023-02-18
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风靡日本的日清大米面包|软糯Q弹|大米清香|一次发酵|Monde selection银奖面包
口感挺普通,很普通面包没什么区别,吃不出大米味
2022-12-01
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蛋清吐司(一次发酵、超级消耗蛋清)
黄油50g。糖60g。换了100g黑麦粉。175度38分钟,非常成功。最快手的吐司
2022-05-03
一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃
很成功,甜度合适
2022-03-30
超绵酸奶吐司
上火150下火190。35分钟。减水10g依然特别黏。是我做过最柔软的吐司。还会在做
2022-03-19
巨巨巨好吃的提拉米苏我只认这个方子❗(冷藏版,无需烤箱)
做了两倍的量,用了五个鸡蛋,感觉吃多了稍腻,下次要用6个蛋试试。糖量正好
2022-01-10
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手指饼干——提拉米苏好伙伴
方子非常好不容易消泡。下次试试糖35g。温度160度20分钟
2022-01-09
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最经典的戚风—酸奶戚风
八寸模具,两倍的方子。150度60分钟。感觉有点火大。下次用145度60min试试
2021-11-28
鸡肉松厨师机版本
完全按照菜谱来的,非常好吃
2021-11-21
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麻辣鸭锁骨(不输周黑鸭)
做了两斤鸭脖。辣椒都用的最小量,真是一点辣味都没有。下次要加辣。稍微有点咸,下次酱油要稍微减量。总体来说很好吃。
2021-09-22
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鲜肉豇豆包子
300g肉馅300g豇豆,500g面粉才包下,喜欢吃馅少的。下次还得把馅减少点。很好吃!!!
2021-09-03
用紫菜做海苔【芝麻海苔碎】超级简单
咸了,下次酱油减半
2021-09-02
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烤鱼片
红豆沙