发面用了三平碗面粉，一碗半温水，加少许糖，小苏打和酵母，放在阳台温暖处大概两个小时，面发至两倍大。 三个鸡大腿，共计两斤半，去皮去骨后鸡大腿切成小丁丁，拌了一袋35克的奥尔良料，加入老抽和蚝油搅拌均匀，放入冰箱中冷藏备用。 一根胡萝卜插成丝...
2024-12-08
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先放多些油，不开火 马好冻饺子，开最小火，5分钟以上 听到啪啪声，把多余油倒出去 放醋水料酒汁，开中火，等水没有 关火，闷2分钟以上 这次煎饺子火大了，下次小点
2022-02-21
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11寸 红枣20粒，开水泡发20分钟，剪子去核，剪碎 面粉300，盐4，小苏打4，泡打粉6，备用 玉米油80，刷烤盘 红枣碎里，加入红糖100，牛奶260，炒到略干糊糊状，凉到温温的，放入盆中，盆无水无油 加入鸡蛋12个，打发11分钟，加入...
2022-01-28
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枣糕11寸 红糖160 红枣20粒 牛奶260 炒到略干 鸡蛋12个 打发7分钟，可以延长 盐4 小苏打4 泡打粉6 面300 油160下次减半
2022-01-12
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今日份开心 妈妈牌爱心鸡丸成功 米粒8个多月了，小男孩该吃肉了，上几天吃了三文鱼，很开心，今天安排鸡肉。 ①鸡肉去皮 ②洗净用料酒和姜片腌制一会 ③去掉姜片放入绞肉机，搅碎碎 ④放入圆葱，一个鸡蛋清，一点淀粉，继续搅碎碎 ⑤直到粘稠，泥状 ...
2021-03-12
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饼吃没了 3碗面，一半开水，一半凉水，软软的面，油酥，＋盐2勺，葱花少许，和好面后不用干面粉，黏了用点油！其他和菜谱一样。
2021-01-11
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上下火200度，先把玉米煮软烂，水一定要控干，伴2勺糖，搅拌点芝士，上面在扑一层芝士。#晚餐•2020年12月13日#
2020-12-13
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原料纯牛奶100毫升，糖适量，鸡蛋一个，蛋挞皮缓一下 鸡蛋液搅匀倒入牛奶和白糖 这是六个蛋挞的量 中层，预热5分钟，上下火200度，25分钟
2020-06-05
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感谢老师，很成功！家里有宝宝，没放辣椒，先洒孜然盐和白胡椒粉，摆好豆腐，调好生抽和油，油多点好吃，又放了点白胡椒粉，觉得味道有点淡，又放了点煨肉料，别问我为什么不用烧烤蘸料，因为用没了。预热烤箱，180度上下火中层30分钟，上色不够，中间又...
2020-05-28
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爱生活8787871
