花生姜的厨房

番茄芝士薄底披萨 

首先，半球红罐头偏咸不酸，不能放这么多；其次，肥牛芝士不应该配番茄酱；最后，饼底太硬不脆，感觉面团也没发好。。。。下次努力#午餐•2022年10月16日#

花生姜

姜撞奶（创新法，0失败！） 

悲伤的故事 下次我会加好奶粉再做的

花生姜

KFC口味土豆泥 

简单好吃 料汁很到位 最好还要有高汤~

花生姜

全网最简单吐司面包🍞 

这方子没话说了 明儿早饭安排

花生姜

kfc吮指原味鸡（烤箱版） 

#午餐•2022年4月16日# 鸡肉味道差不多 腌的时候不容易入味 多放点 三个腿600g 烤20分钟差不多 久了汁水会流出来 面衣咋说 从口感到味道都不太像 淀粉可以比面粉多放点 下次试试和蛋液提前混合起来裹鸡腿上 一层面粉一层蛋液这种...

花生姜

小山卷（4只全蛋） 

一共烤了二十分钟 冻过之后有种芝士蛋糕的口感 色泽金黄 奶香四溢 下次不加奶油直接冻了 健康版芝士蛋糕哈哈

花生姜

奶油炖菜 

#晚餐•2022年4月11日# 水量调节失败 变成了奶油浓汤😓 味道没什么问题 第一次试白酱很成功 多一些黄油不怕失败 鸡肉要尽量去除水分再闷煎 腌制也要久一点 稍咸一些更好吃 蔬菜里面白菜最好吃 多放些 剩下的就是调色用 不过这个汤确实...

花生姜

香甜丝滑❗️韩式南瓜粥 

妈妈特别喜欢釜山料理的南瓜粥 试了下放凉了比热的好吃 奶味十足 就是最后发现有些淀粉确实沾底了 混合加热那一步最好用勺子兜底搅拌 我喜欢稠一点 包括蒸南瓜也会出水 感觉水可以减50g 如果要还原釜山料理那种口味 糖应该要翻三倍 南瓜泥要打碎...

花生姜

经典意式肉酱面 

#晚餐•2022年4月3日# 三人半份 大蒜三瓣 发芽洋葱一个 西红柿只剩一小个 加了一杯牛奶 口感不错 偏甜 估计番茄放的少 洋葱多 下次囤点番茄膏 加一点酸味 洋葱切的细一点 炖煮久一些 更加软烂

花生姜

复刻泸溪河巧克力桃酥 

不错，吃口比泸溪河的粉感重，可能泸溪河其实就是吃了一包油吧😭不过真的好吃，这个方不用减糖，下次减点粉试试

花生姜

懒人版烤箱南瓜子 

雨天洗完干不了，用厨房纸擦干，烤箱160度 35分钟，当中开箱翻炒一下，依旧有一点点湿，下次160度40分钟应是差不多。

花生姜

无油酸奶纸杯蛋糕 

#早餐•2016年4月28日#口感湿润类似cheese，明治有出无糖的酸奶，可做成完全不含糖的方子。个人很喜欢！谢谢分享！

花生姜