Konohax的厨房

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江苏,无锡 上海,徐汇 艺术设计 2016-03-05 加入
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咸鱼一条。

Konohax的作品 查看全部 72 作品

  • 法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼

    法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼 

    口感酥脆甜度适中,发酵黄油很香,就是模具买少了哈哈。(切模还挺累的 7月份做了带给同学吃的都说挺好的,下次有空再做点~ #酥饼# #布列塔尼黄油饼干#

    10-07

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 过水鱼

    过水鱼 

    #过水鱼# #鲈鱼# 烧起来挺方便的,也不麻烦。 就是感觉下水煮的辣椒不够辣,下次可能还是过下油煸炒一下好点,多加点青花椒调味。

    10-07

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 照烧鸡腿饭

    照烧鸡腿饭 

    # 感觉酱油熬过头了,其他没啥~ #照烧鸡腿🍗#

    08-07

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉 

    摆盘照样摆 最后还是搅拌一下入味( #蒜泥白肉#

    08-07

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 【东坡肉】

    【东坡肉】 

    #东坡肉# #家常红烧肉# 单独熬冰糖焦化成褐色真是一瞬间的事情,差点糊了……打结也比较费时间,最后成色倒是不错,就是肉略柴,我比较想要那种特别绵软的口感(不清楚是煎太久了还是火力太猛的问题…… 这次还是看的日食记的菜谱,下次再看看别的...

    05-14

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 椒盐土豆

    椒盐土豆 

    #椒盐小土豆# #土豆土豆# 味道还不错,下次带皮压一下试试,小土豆糯糯的不带皮容易煎焦一层,或者用不粘锅。

    05-07

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻

    厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻 

    #葱爆羊肉# #羊肉# 羊肉很嫩滑,葱香浓郁。 宽油滑肉在家里有点麻烦,下次少点油爆炒一下试试。 小米椒少了不是很辣,调料可以根据自己的口味改动一下~ 搞点青花椒、孜然、白芝麻更有滋味

    05-05

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 叉烧肉

    叉烧肉 

    #蜜汁叉烧# 料理难度:⭐ ​清洁难度:⭐⭐⭐ ​这次感觉甜味不够,下次多加蜂蜜,可能是酱料牌子不同有些区别( #叉烧#

    03-30

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 脆皮日本豆腐

    脆皮日本豆腐 

    味道还不错,虽然裹粉油炸还是麻烦QAQ #日本豆腐#

    01-12

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 豆豉蒸排骨

    豆豉蒸排骨 

    很好的方子,蒸出来非常脆嫩。 #豆豉蒸排骨#

    01-12

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!

    小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手! 

    超爱吃这道菜!每周都烧。#小炒黄牛肉#

    2023-06-28

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)
  • 【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日

    【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日 

    #冻芝士蛋糕# 冻芝士蛋糕,单独吃有点腻,得加海绵蛋糕胚吧,还是烤芝士和慕斯好吃一些~ 做起来很简单,就是脱模麻烦,应该围一圈硅油纸的。

    2023-04-23

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    Konohax Konohax (上海,徐汇)

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