过油肉/新疆拉条子/新疆拌面/过油肉拌面(附过油肉炒制方法)
楼主没说过油肉的番茄啥时候放,结果……我是单独炒出沙以后又重新回了锅……
2023-05-02
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家常酸辣魔芋
切薄焯水清洗几遍沥水,泡椒泡姜泡萝卜,小米辣,整头蒜,一把小米椒一把二荆条,没用豆瓣酱。调料随意,不加醋。#晚餐•2023年4月4日#
2023-04-04
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麻辣魔芋
切薄片,焯水,冷水#晚餐•2023年4月4日# 冲洗5遍,窃以为ta可以接受极淡的魔芋味道 ,败。蒜末数量多,分次放,第二次是出锅前和青椒圈一起放。调料随意,我加了泡姜泡椒泡萝卜,好吃!
凉拌苦瓜(色碧、味脆)
好吃!切薄,调味随心所欲,好吃。偶尔咬着费劲是有一根比较老,买的时候没挑。#晚餐•2023年4月4日#
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家常版的红烧肉(一点都不腻,软,糯)
那么多冰糖,炒糖色后,没加糖了,果然是淡淡的甜味。谁偷走了我的甜。
2022-12-04
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🔥五分钟搞定❗️酸辣开胃一吃就上瘾的酸汤水饺
饺子冷水下锅,开始:找芝麻辣椒粉2分钟,剥蒜切沫1分钟,热油一分半钟,其他30秒。五分钟!
2021-10-31
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懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解
23—7点停电,明天的早餐先准备好。450g面粉,水375,没像出方人那样捏出松软感觉,因为……太烫啦!撕了一块,香味挺好,下次再做细致点,今天赶时间。
2021-05-24
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初夏黄杏酱
龙泉山下帮一摆摊老妪提前收摊,打堆了这十来斤的杏儿。熬制过程太享受了,全是浓浓的杏香味儿。按这方子试试看。
2021-05-04
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葱爆肉片
2021-01-23
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蒜蓉油麦菜(蚝油)
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
为什么拌不匀?
2020-07-03
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王大厨酸汤面
形神兼备,缺点啥味!
2020-01-07
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