佩佩不奇怪的厨房

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辽宁,沈阳 辽宁,沈阳 2016-03-06 加入
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佩佩不奇怪的作品 查看全部 19 作品

  • 加上一个小妙招,这麻辣烫绝啦!

    加上一个小妙招,这麻辣烫绝啦! 

    没放牛奶,还不错。

    2022-11-29

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 筋饼(豆腐脑搭档)

    筋饼(豆腐脑搭档) 

    可能是不够薄,然后大火烙的。吃起来有点像手抓饼的口感。

    2022-11-28

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 超级下饭的地三鲜

    超级下饭的地三鲜 

    不错。很好吃。

    2022-09-04

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 小炒西葫芦

    小炒西葫芦 

    确实味道不一样,之前炒菜没放过番茄酱。放里吃不出来,不过整体味道可以。 就是别炒过火了,有点韧劲好吃。

    2022-08-11

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 茴香煎饼

    茴香煎饼 

    一定要少放面粉,不然全是面的味道,量大概就是刚刚包裹住茴香应该,我第一次做,放多了。

    2022-05-24

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠)

    停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠) 

    我是觉得一定要卤制超过1个小时,不然就会太韧。然后炸的时间也要在15分钟以上。 不然卤制时间太短,再加上油炸失去外层的水分就特别不好咀嚼。 油炸时间太短,因为没有挂胡,短时间油炸大肠就不会有酥脆的口感。 当然也要看个人口味。 要是问我,那就...

    2021-08-04

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 红糖发糕(早餐店版)

    红糖发糕(早餐店版) 

    厚度不要太厚,不然蒸汽蒸不熟中间位置,然后其实木薯淀粉比例可以调整,不放那么多也很好吃。

    2020-09-13

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    好吃是很好吃,但是就是烤的时候,鸡出油就像下雨一样…可怜我的风扇烤箱…油飞进风扇里。 考完之后从侧口两边漏油…而且一定要把烤箱放在抽油烟机附近烤,我现在还在放味,头发上和熏腊肉差不多… 不知道有什么好办法。

    2019-11-11

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 肉桂卷 Cinnamon Roll

    肉桂卷 Cinnamon Roll 

    用的高粉,手套膜,感觉这个方子油量有点大。可以减少一些。也可能是手套膜不吃油。总的来说很好吃,面团我起初觉得糖少,自己加了点,emm,就有点甜了。不要改方子的好。

    2019-08-30

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 脆底蜂蜜小面包

    脆底蜂蜜小面包 

    这个配方哈,怎么说呢,封口处要注意,不然二发就东倒西歪,然后底油一定要放够。不然总是差点意思,酥底而不是焦糖酥底。配方温度我感觉给的太低,应该是下火200还差不多,我又把面包放回去230烤了10分钟才出效果。蘸料要糖多,粉少……诶………… ...

    2019-08-21

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 鸡蛋灌饼零失败

    鸡蛋灌饼零失败 

    成功,但是擀的不够薄,擀之前要多醒一会。

    2019-07-13

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)
  • 《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

    《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福 

    配方亲测,可以。

    2019-07-11

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    佩佩不奇怪 佩佩不奇怪 (辽宁,沈阳)

佩佩不奇怪的菜谱 查看全部 3 菜谱