#晚餐•2020年6月23日# 今天下了大半天雨,整个人感觉特别闷热,此时就想吃点清爽的口味。刚好超市有卖新鲜鳕鱼排,就买回来做了个香煎鳕鱼排,又用青柠汁做了葱油topping,淋在上面居然无比清爽~
2020-06-24
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#午餐•2020年6月2日# 才知道Rotini的中文名叫 “螺丝意面”,突然觉得翻译得超可爱。海员沙司算是非常经典的番茄沙司酱,跟意面搭配起来也是适合大众的口味。相较于国外原版的制作方法,我根据自己的饮食习惯进行了改动,比如我用的是橄榄油...
2020-06-03
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#晚餐•2020年6月1日# 作为牛油果发烧友,完全无法抵挡牛油果的诱惑,个人认为牛油果是为数不多的咸味甜味都好吃的东西。用来做sauce拌意面也是非常适合夏天的一道料理~
2020-06-02
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用的是Rotini意面,按照了Macaroni salad的做法,里面加了牛油果,很清新的一道意面沙拉,适合夏天~#晚餐•2020年5月31日#
2020-06-01
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#早餐•2020年5月31日# 做法简单快手,无需开火就能做出来的super food:奇亚籽布丁,配合了草莓与蓝莓,再撒上一点其它坚果碎,简直完美~
2020-06-01
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#晚餐•2020年5月29日# 意大利面的灵魂就在于一锅丰富材料的酱料,今天用了Marinara sauce做底,然后加了很多小海鲜还有我最爱的花蛤,一盘子里2/3都是海鲜,超满足~🤗
2020-05-30
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#晚餐•2020年5月28日# 突然间很想吃意面,但出于对乳制品过敏和个人口味,对纯西餐意面里常用的黄油奶酪和腌橄榄实在接受无能,最后就选择了和风那不勒斯意面,果然很适口,把东西方风味融合得刚刚好!
2020-05-29
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最爱这种一锅炖的菜,不用费心考虑怎么搭配,反正有荤有素全部纳入一锅就好了。就算天气转暖,也挡不住想吃热汤菜的欲望~#晚餐•2020年5月19日#
2020-05-20
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#晚餐•2020年5月14日# 煮了一大锅罗宋汤,小火炖了45分钟,超级无敌入味。很喜欢番茄的酸甜味,所以这次放了2颗大番茄,还有一些番茄沙司。
2020-05-15
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第一次尝试泰餐。粉条用的是绿豆粉条,炒之前在室温水里泡5-10分钟就泡开了。口味是咸鲜味,是中国胃比较适应的味道。和重酸甜味的Pad Thai比起来绝对算是小清新了#晚餐•2020年5月8日#
2020-05-09
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相比起咖喱鸡肉饭的快手,咖喱牛肉的确是又耗时又繁琐。除了咖喱之外,还加了迷迭香、苹果和黑巧克力,风味独特且丰富~#晚餐•2020年5月5日#
2020-05-06
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#晚餐•2020年4月20日# 疫情期间韩餐馆全部关门,只能自给自足了。大酱汤的食材和做法都很简单,只需韩式大酱这一味调味料便足矣,是很适合家常做的快手汤菜。自己做比餐馆更良心,里面除了加一些常规蔬菜,还加了小海鲜:鲜带子、蛤蜊、小青口肉和...
2020-04-21
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