2020年11月15日
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2020-11-15
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超简单吐司面包(可用此方做很多种吐司)
方子太棒了100%成功!明天可以做蛋黄酱三明治了
2020-02-23
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油酥火烧
我来交作业…我把油酥减量了,但最后吃的时候味道淡了点…看起来方子的油酥还是要100g,不过太好吃了啊
2020-02-19
小高姐的魔法调料—香蕉蛋糕
没有小苏打了,直接省了…最后没撒红糖,妈妈有糖尿病,哟还减了大概20g红糖…
2020-02-03
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小米糕
我在这个基础上加了30g蛋糕粉…把蔓越莓干换成葡萄干…发的非常好…特别好吃…上蒸锅大火40分钟…做了三次,最后一次很成功,总结了一下原因第一,多加30g蛋糕粉有了更多支撑…第二,要在打蛋的时候同时开火做蒸锅,搅拌完后蒸锅正好开了,立刻放进去...
2019-12-22
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新手零失败传统广式月饼(最常做两种馅料配方)
方子nice…一次成功…鸡蛋黄切碎了,月饼有点薄,鸡蛋黄切碎了…灰常好吃…
2019-09-11
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烤箱花生酥(原料简单酥脆好吃)
用了50g糖粉,减了20g油…适合老年人吃
2019-08-11
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酸酸甜甜菠萝派(减糖版)
超级好吃啊…手残的我也成功了,超级好吃,不过用的是桃子的
2019-08-04
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肉多汁的快手汉堡牛肉饼
这个才是完整版,哈哈
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汉堡(基础汉堡胚做法)
2019-08-03
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6寸重芝士蛋糕
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金砖面包--一个很成功的手撕起酥面包配方
非常不错的方子,我的磨具不太对,成品没那么紧实…味道可以,下次准备调整一下方子…减到30g黄油,再加20g白糖试试
2019-07-30
桑葚果酱
私房桑葚酒