三刷了，这次还学会了巧克力奶油霜，提前一天把黑巧融在少量淡奶油里，隔夜，然后和淡奶油一起打发，应该可以加少量融化的吉利丁水，不然这个奶油霜还是比较容易化～～
2022-10-29
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1、原料：水萝卜、盐、糖、白醋、小米辣；2、做法：水萝卜切薄片，适量盐杀20分钟左右，轻微捏去水分，底层铺一层糖，然后铺两层萝卜片，再铺层糖，再萝卜、糖…最后倒白醋稍淹过萝卜即可，最后撒适量小米辣碎，密封放冰箱，隔夜即食，颜色也会自然变成漂...
2022-02-26
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就按自配调料量来的，味道刚合适，头天切好肉（瘦肉切块、肥肉绞碎），码好味、厨师机搅拌10分钟，放冰箱冷藏，第二天直接灌肠、晾整晚，第三天早晨小火慢煮即可
2021-11-16
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巴克队长820
