完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
37克糖 淡奶油加15 180度23分钟
2023-03-15
0 0
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
非常成功, 甜度正好也没怎么回缩 三个鸡蛋60克的 蛋清30克糖蛋黄5克糖,蛋清中加了几克玉米淀粉和柠檬汁 面粉50克,纯奶30克,油25克 上火150度下火135-140度烤35分钟 侧扣不要倒扣 下次蛋黄中的糖可以减掉更适合宝宝吃
2021-08-29
4 0
青萝卜丝咸汤
吃一半了想起来得交个作业,非常好喝
2020-11-08
10 0
4个鸡蛋8杯蛋糕 上火150下火145烤近40分钟 加柠檬汁蛋白打发更稳定 减 糖蛋黄-7克蛋白-10
2020-08-07
1 0
葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液
牛奶80 一个全蛋+一个蛋黄80 糖28 淡奶油80+50 上下火200烤25分钟 6个蛋挞+7个芒果蛋挞 一切刚刚好记录下
2020-06-28
5 1
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
倒数第二层烤的 160℃预热上下火140℃30分钟 第一次烤戚风这样已经很满意了 只是不明白同是6寸为什么大多数方子都是150℃50分钟呢
2019-05-10
31 0
咖喱炒饭
看了这个方子的好多评论很多都糊锅了,我先把土豆胡萝卜焯熟的,热油下洋葱加咖喱块后就粘成坨了,赶紧加的牛奶,加了有100多毫升,建议大家加水或者牛奶要不肯定糊……之前做咖喱鸡饭时发现加牛奶味道更好 PS:一直最小火,最后加米饭前关火了
2019-05-08
11 1
玛格丽特小饼干
黄油淀粉低筋各80减糖至33还是有点甜 ,用的绵白糖有颗粒感,上火170下火150,15分钟底部颜色略深,口感有粉感不知道怎么改善
2019-05-05
11 3
花生小酥
130克低筋,80克黄油,45克糖(对于我甜了),18克椰蓉,100克花生,60克芝麻,一个蛋黄 预热后上下火160℃烤18分钟(底部上色深了) 中间面团比较干加了些牛奶,如图二给后面的友友做个参考 下次减糖至35--38,加一克盐应该会更...
2019-04-09
31 5
2019年04月08日
150℃15分钟正好 这次160℃15分钟糊了
2019-04-08
2 0
2019年02月05日
腰果洗净后160℃预热烤箱 上火150,下火135烤15分钟,比上次好,有的上色稍稍重了点后期下火可再降5℃
2019-02-05
7 0
按照拾味爸爸的方子做的 记录下烤箱温度:160℃预热,上火150下火140,20分钟刚刚好,糖量为10克,面粉加了15克,成品不甜,非常酥
我只是想知道这是什么