未想好小姐的厨房

万圣节的南瓜包 *花儿馒头236 

补图。春节期间做的，手艺生疏，又没有大蒸锅，分了好几拨蒸熟，全做完愣是做到了夜里两三点，再看个狂飙这一晚上就过去了😂。心得：确实如方子里写的，面揉的越久越好，醒的时间长一点也更光滑更容易塑形。我前边蒸的那几个醒的时间都不够所以坑坑洼洼的，后...

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2017年05月13日 

原图 焯的时候放了点盐 材料不全没有红辣椒 又实在是懒得再炸花椒辣椒油 放了点麻辣口味的香菇酱进去 #晚餐•2017年5月13日#

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晚餐•2017年5月10日 

回家看到这么两大盘😂😂😂 #晚餐•2017年5月10日#

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晚餐•2017年4月14日 

一天两顿，这顿应该算是下午饭。 冰箱里有昨天买了没吃的新鲜面条，想做个焖面肉没化冻又想多吃点青菜，瞎琢磨就成这样了。 母上大人说是挺好吃的也不知是不是因为太饿我就当是真心在夸我有才😂 两根细长的茄子+一根半西葫芦+一把扁豆+半份面条，俩人吃...

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芝麻酱红糖花卷 

原图。 怕像麻酱糖饼一样过甜，好死不死地在抹红糖的时候又加了点盐…… 事实证明画卷还是比饼更适合红糖，不用再加盐了…… 味道还是满意的。 #晚餐•2017年3月26日#

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无油健康小蛋糕 

可耻滴又传了一张…… #原图#

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无油健康小蛋糕 

深夜·不修图 其实并不是一个人的劳动成果……某些人果然连烘培都比我有天赋…… 烤前加了蓝莓酱更好吃✌️ #原图#

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满足食欲的深夜秘密 森系浓香泡面 

原图。昨日晚餐。 放芝士片之前手欠放了豆豉鲮鱼进去 真的是手欠啊哭哭哭 摞一摞汤都看不见了 而且破坏了口感完全尝不出芝士的浓香 黄瓜倒是解腻神器 用的是切达+香菇炖鸡面，黄瓜削了皮才能放心生吃 撑爆了 还好没再切根西葫芦一起煮 #晚餐•20...

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豆豉鲮鱼炒苦瓜 

原图。也是前几天的晚餐了 在太兴吃过一次就爱上这道菜。豆豉鲮鱼的味道盖住了苦瓜的苦味 也不会像豆豉鲮鱼油麦菜那么油。 豆豉鲮鱼直接用刀切成碎末的 炒的时候根本不用放盐 心得是苦瓜不用切的太薄 这样才能保证焯一下再炒过之后苦瓜还能有清脆的口感...

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清炒芸豆 

是前几天做的晚餐了 豆角、扁豆、豇豆、芸豆等等等等根本傻傻分不清楚 原图。之前明明是白色的，用水焯过之后绿得让人欣喜 没有鸡精也没有姜，出锅前撒了美极进去 感觉美极能拯救一切调味料的缺失啊 味道很清淡 #晚餐•2015年8月14日#

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晚餐•2015年7月9日 

原图。 好久没做饭了 难得做个咖喱还被先生拍成这样 呵了个呵呵 话说爱厨房真的是在结婚前啊 没事的时候鼓捣点好吃的还挺有成就感的 婚后就不一样了 想着还有人饿着肚子 想着吃太晚会更肥…… #晚餐•2015年7月9日#

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晚餐•2015年4月28日 

感觉好久都没上图了 其实天天都在做饭 #晚餐•2015年4月28日#

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午餐•2015年4月18日 

早午餐吧。蛋清部分脆而不糊比我技术好多了。先生第一次下厨，以资鼓励！ #午餐•2015年4月18日#

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晚餐•2015年3月31日 

原图。煨鸡汤。 作者是我妈。 （这鸡的姿势好像在洗澡啊=_=） #晚餐•2015年3月31日#

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晚餐•2015年3月31日 

今天的晚餐是我妈做的 应强烈要求上图 黑色的鱼香茄丁很味美 首次实验的蒸茼蒿水太多了… #晚餐•2015年3月31日#

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晚餐•2015年3月5日 

煮了湾仔的汤圆 哦耶 要做颜值高的汤圆 圆圆哒 #晚餐•2015年3月5日#

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土豆披萨 

心得：• 土豆真心不能铺太厚，烤的过程中一直向上鼓，担心了半天会不会掉出来；• 虽然提前加了牛奶、黑胡椒和盐，但还是不太咸 马苏里拉奶酪越多越好 我这个撒到最后都放不下了烤出来还是觉得拉丝不够呢 土豆是很“抢戏”的食材 #晚餐•2015年...

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午餐•2015年2月26日 

西葫芦炒香菇 倒了蒸鱼豉油 #午餐•2015年2月26日#

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午餐•2015年2月26日 

培根+香芹+鸡蛋 培根和芹菜含盐 炒的时候就没加盐 撒了点糖进去 出锅前放了美极鲜味汁 #午餐•2015年2月26日#

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韩式鱿鱼须 

从老妈做孜然鱿鱼的材料里偷了一点做韩式辣酱炒鱿鱼 没放青椒和白芝麻 #午餐•2015年2月26日#

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晚餐•2015年1月25日 

陆阿姨汤馆的虫草花干贝玉米汤 ——简陋版(╥﹏╥) 懒得下楼买甜玉米 把速冻蔬菜中的玉米粒一粒一粒挑出来的！ #晚餐•2015年1月25日#

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早餐•2015年1月11日 

难吃到自己都哭了 #早餐•2015年1月11日#

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晚餐•2014年12月25日 

晚餐是西兰花 烧四宝 荷兰豆炒木耳加荸荠 红菜苔 羊肉萝卜汤 以及 一大盘草莓莓莓莓莓……撑! #晚餐•2014年12月25日#

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催大姨妈汤 

煮蛋器坏了=_= #午餐•2014年11月22日#

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晚餐•2014年11月14日 

地里拔的有机大白菜+买的成品饺子皮+一斤二两肉馅+木耳+葱末、姜末、老抽、盐、料酒、橄榄油、香油+老妈纯手工原创=105只猪肉白菜木耳馅饺子！ #晚餐•2014年11月14日#

未想好小姐

早餐•2014年11月11日 

老爸做的炒饭真的好美！ #早餐•2014年11月11日#

未想好小姐

晚餐•2014年11月10日 

这是啥玩意啊 不懂日语没人翻译 朋友从日本带回来的 感觉好像茶泡饭伴侣 #晚餐•2014年11月10日#

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晚餐•2014年11月10日 

这是啥玩意啊 不懂日语没人翻译 朋友从日本带回来的 感觉好像茶泡饭伴侣 #晚餐•2014年11月10日#

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梅子茶泡饭 

朋友从日本带的梅子 闻起来清香漫溢 尝起来味道酸酸的 缺少芝麻 用的是绿茶 吃了两碗 其实碗好小米饭很少啊 可是好撑好撑好撑好撑好撑啊啊啊啊啊 #晚餐•2014年11月10日#

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酱炒金针菇 

一勺豆瓣酱、一勺生抽、两勺宁华府老陈醋、一勺白砂糖、一大勺鸡汤 #晚餐•2014年11月9日#

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