2022年06月05日
老鸭洗净、剪块。加上足足的酸菜,本地农家腌制,加上自己泡的各种酸萝卜、籽姜、酸笋。真是大快朵颐啊!
2022-06-05
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2022年05月21日
贝果发酵过头彻底变成苹果啦
2022-05-21
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野生酵母贝果 (烟熏香草玫瑰)
天然酵母 无商酵 为了试试看那个钻石纹,发酵并没有很足、烫10秒,烤温高 最后纹有那么点意思🤦🏻♀️ 不过咬口对我而言,偏Q 作者的方子没问题,感谢!操作性很强🧚♀️
2022-05-19
2022年05月17日
吐司中午这么吃 色拉酱+飞鹅是拉差辣椒酱+自制肉松+自腌籽姜丝 非常美味
2022-05-17
2022年05月16日
无商酵 天然酵母吐司 含水约70% 成品软 一发5小时 后冷藏过夜 二发没具体计时 200度 23分钟
2022-05-16
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2022年05月12日
桑葚自由
2022-05-12
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2022年05月11日
无商酵 天然酵母 液种+鲁邦种 内馅 叉烧+酸缸豆+泡籽姜
2022-05-11
无商酵 隔夜冷藏,免揉 早晨烤的 核桃 奶酪丁 奇亚籽 橙皮丁
2022年05月04日
天然酵母老面馒头 无商酵
2022-05-04
2022年05月03日
老面馒头(无商酵) 不是最光整 🤨 配的豆瓣酱+大葱
2022-05-03
2022年04月29日
鲁邦种馒头 无商酵
2022-04-29
2022年04月28日
手揉、自养酵母、吐司一个
2022-04-28
Q弹牛肉丸(小美)