山姆同款｜枣泥核桃蛋糕（低油低糖版）
双倍量 2个250的吐司盒 红糖只用了30g sp50 180度30分钟 感觉温度高了点 皮有点厚
04-16
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蔓越莓曲奇•香而不腻、酥脆微甜（减糖版宝宝零食）
给20个月宝宝做的 100黄油 34糖粉 一个鸡蛋 蔓越莓95克（泡水切碎 ）面粉放了200有点湿又随便加了点 。。150度30多分钟吧 不甜 宝宝喜欢吃
04-15
芝士脆棒，真的只要三步就能完成~
做了好几次 就今天挤得细一点 为什么我120度20分钟烤不好啊 每次都要加时间
03-22
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双倍黑芝麻麻薯面包
我的馅放太多 有点子腻的赶脚 后面是榴莲馅儿 没有磨具了 温度加了3分钟
2023-12-30
葱香肉松卷卷
50：165/155 30分钟 垫烤网 开风门 就是不知道为啥子开风门那边会有点不上色
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一份恰巴塔面包制作笔记
用t65打面 烂烂唧唧的 不知道为啥子
经典重芝士蛋糕
饼干换了奥利奥碎～主打一个消耗库存 按配方做的一个八寸的 sp50 温度是照着轻芝士温度来的 烤完放凉太晚了 就在烤箱呆了一夜 第二天早上脱模进冰箱～ 好吃的 就是吃多了不行 哈哈哈#下午茶•2023年12月26日#
2023-12-26
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培根芝士贝果
50：230/190 18 底下有点糊～ 太贪心 里面加了番茄肉松跟肠 吐了都。
2023-12-03
恰巴塔面包 Ciabatta
50：250/220 20 蒸汽5秒 第一次做 就一个样子还凑合 这个组织感觉应该不对
2023-12-02
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脆皮盐面包
50：235/200-15min 15个80g 1.42倍
2023-11-25
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鸡蛋小饼干
50 150/150 两盘挤得大小不一样 小的那盘温度高了 70糖还觉得太甜了 不适合宝宝吃 下次糖换成奶粉试试
2023-09-23
火龙果溶豆
还剩27分钟调盘的时候 塌了
2023-07-14
l朵小花
