自制萝卜糕(简单版)
成功!萝卜水拌粉。很好。
11-12
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【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典
完美
10-18
烤肉酱
加了番茄酱和西式香料 很好
07-19
2023年08月24日
这个方子不算太甜 很好吃
2023-08-24
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2023年08月21日
煲仔饭
2023-08-21
2023年08月14日
腌笃鲜 猪骨汤实现高压锅熬好 猪骨汤+肉皮+春笋+咸肉咕嘟咕嘟就行了
2023-08-14
2023年08月08日
梅干菜红烧肉 冰糖炒糖色 五花肉 +酿制酱油和黄酒 一块姜 炖就得了 好的原料不需要太多调味品
2023-08-08
2023年08月02日
葱油面,洋葱半个,冷锅入油小火慢慢炸洋葱丝,仁昌酱油四大火锅勺+半汤勺醋+一汤勺糖,+一点老抽上色,慢慢熬几分钟。
2023-08-02
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500g中筋粉,20g猪油,①g酵母,230g水揉好,醒面一会儿,基本不发酵,发面做的饼子不酥脆,做10-12个饼子,大点小点都可以,烤箱上火230,下火220,烤15分钟。五花肉炒糖色+香料和盐煮好剁碎可以加点青椒碎香菜碎。
玉米面+一半白面+适量豆面不加也行+一个鸡蛋+一点白糖白糖容易痰湿尽量少加+1g酵母,加水搅匀,发了以后手上蘸水弄成团放平底锅里,锅里实现放点油,烙几分钟,中途可以在锅里放一点水,也可以不放,看个人喜好。
2023年07月31日
擂皮蛋 三个皮蛋切碎 青椒炒焦加点酱油 皮蛋青椒酱油香油大蒜末醋在一起 用擀面杖的一头擂吧 碗放在池子里擂 要不泼溅场面不好收拾
2023-07-31
牛肉丝青椒 牛肉提前盐黑胡椒淀粉腌制 热锅冷油肉丝半熟起锅 剩下的油少量酱油炒青椒丝 青椒好了以后关火 合在一起炒几下
菠菜鱼丸汤
咸菜疙瘩头
芋头汤
豆腐皮卷肉之冬瓜汤
清炒黄瓜片儿
炒羊肉串