方子很好，做起来便捷，口味又有新意，烤的时候甜椒味道很销魂，趁热吃好有满足感，下次多包些芝士和培根，还可以放点儿黑胡椒。
2024-10-27
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面团配方完全按照方子，只是个头大了些，不是迷你款，完全手揉就不能追求手套膜了，粗膜也一样柔软，包的是藤椒肠，表面撒了马苏里拉出炉脆脆的，又辣又香。
2024-10-20
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主面团用的全部是黑麦粉，加了波兰种成品果然软，麦香味十足，隔天也是软的，200°20分钟，后五分钟盖锡纸，外皮有些厚了，下次180°再试。
2024-05-08
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简单的食材才能体现食物的本味，第一次做出有大气孔的法棍，23分钟外皮有些厚，下次减少两分钟试。没有出现耳朵，割包角度有问题还需继续练习。
2024-05-01
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比之前做的冷藏版好用，泡完碱水不会软踏踏，面团是比较软的比例，整形容易操作，但孩子喜欢硬的口感，下次少放10毫升水再试试。
2024-05-01
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180度20分钟，后边7.8分钟需要盖锡纸了，糖45克，口味正合适，温热的时候卷没有开裂，蛋糕体细腻湿润就是卷得太丑，需要多练习。
2024-05-01
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做了几次，成品总是蠢萌的小胖子，两条胳膊始终无法做出细而脆的口感，表面还有小泡泡，不知道是不是碱水泡得时间长了，但是口感味道都还好，省时省力又健康。
2024-04-10
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天津名菜醋溜木须，鲜香下饭，有技巧没难度，在家做出饭店的味道
第一次做，用了羊腿肉，提前用小苏打加水泡了半个小时再按方子腌制，炒出来嫩滑不膻，醋香可口，最后的蒜和花椒油是点睛之笔。
2024-03-31
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超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）
面种发得不好，结果影响了整个面包体，又上面撒了洋葱和藤椒香肠，但是由于发得不够高吃起来像葱花饼，属于越嚼越香的那种，下次再接在励。
2024-03-24
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自由你在的射手
