很喜欢这个方子，是我目前做过的各种面包最软最不容易老化的方子，放3天还是很软。喜欢吃有馅料的，所以参照其他馅料整形，椰蓉、豆沙、肉松。全部用的松下面包机揉面一发，二发试过烤箱放热水不开机，但是发的好慢，等不急，所以就用烤箱发酵进行二发，40...
2019-03-20
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totoro希
（上海,浦东）
完全按照老师的步骤进行，操作之前把视频里的关键环节足足看了三遍。买的肉糜是精气神90%的瘦肉10%的肥肉（因为特别怕肥肉），本来担心肉太瘦了吃起来会干，结果很多汁水。烤的时候正反面10分钟就是这个上色了。一直以为梨花师傅是个女大厨，原来是男...
2019-03-08
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totoro希
（上海,浦东）
原味和可可味的各减糖10克，可可的减了10克后个人口味已经不甜了，不能再减了，可可粉有苦味，不怕甜的还是不要减了。很好挤花，很松脆，方子很赞！有多余蛋白正好可以做。每个口味挤了两盘。
2019-02-27
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totoro希
（上海,浦东）
一开始就盖锡纸，最后10分钟左右上色，有些肉松还是糊了，不过一点不影响味道，真是很软很软。我家烤箱火气较大，下火用170度，底部就烤的刚刚好，否则有些焦了。
2017-04-07
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totoro希
（上海,浦东）
