起沙挂霜柚子皮糖
我直接放冰箱了,希望明天能起沙😅
2022-04-30
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《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)
这个不是八寸的方子,我做出来的比老师做出来的薄一半。口感也像饼干不像布朗尼。这个方子留言处看到的问题我都碰到了,放白砂糖搅了半个多小时,怎么搅拌都没有啫喱状~放进去的时候怀疑应该不是八寸的方模,好薄~烤的时候滋滋冒油~提前预热的烤箱白瞎了,...
2021-10-22
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快手饼干底巧克力慕斯(无蛋黄)
做了个橙子的,七寸双倍量,量大了没控制好,不知道怎么浆糊了😂🥲昨晚放冰箱前用勺子尽量抹平😂今天筛了巧克力粉后糊的就不大明显了😂😂😜做个装饰还能看☺️月光下的小皇冠~送给甜美的小公主~~
2021-10-08
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糖渍橙皮丁
方子不错,不过我决定下次一次性削出来足够的橙皮,我是用削苹果的刀削的橙皮,橙皮一定要洗干净!
2021-10-07
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
我放了焦糖饼干在上面,挺好吃。 我这个旳问题是,里面有干面粉,好像还有油没搅拌均匀,切开后有白色的干粉和油点😂烤的也好像久了点,里面很干,像蛋糕,下次要调整。
2021-09-27
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酸奶小蛋糕
我的酸奶太稠了,加完以后,不是那个稀稠度,我就加了40g牛奶,但不知道为啥,混合完以后的糊糊有疙瘩,我又过滤了一遍。我的刚烤完的时候不是瘪的,烤完拿出来才瘪下去😂开始还以为没烤熟,后来发现就是这样😂烤久了皮会硬,糖我放了60g,还是有点甜,...
2021-09-11
无油版麻辣鸡丝
味道不错😁家里有的香料都放了😆
2021-07-15
这次用的7寸的盘,双倍的量,好像挺厚的😂🧑🎄 tips:如果放装饰,最好在半凝的时候放上,不然水果容易晃动。
2020-12-25
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这个量还可以做两杯木糠杯。200ml cream, 50g牛奶,80g 54%巧克力豆, 3片酥性饼干
2020-12-08
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快手巧克力千层杯(无吉利丁无蛋)
200ml cream, 50g牛奶,80g 54%巧克力豆, 3片酥性饼干,可以做两杯
如果是新手,不推荐筛图案,那个真的难,而且要用防潮糖粉,不然一会儿就会化成水😂可以就放些水果装饰,也会很漂亮
2020-11-07
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这个是我加了一半的量做的,厚度就比较有了的,还放了草莓底边,陪咖啡很棒~
2020-10-31
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甜菜根 果蔬汁
超简单又美味健康的玉米猪骨汤
快手小葱皮蛋拌豆腐
快手微辣糟卤鸡爪