自制午餐肉
味道还可以,就是肉少了,搅拌时间短了,磨具抹油了还是粘底了。
2020-03-11
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自制鱼豆腐
巴沙鱼做的
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玉米面菜团子
2019-04-01
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巧克力甘纳许
今天心不静,做的有些凌乱。
2018-11-09
一定要趁热淋面,否则就是我这个样子,不是很平整。另外奶油和巧克力的比例应该在1.5:1,我用的是85%的巧克力,1:1的比例巧克力有些浓稠了,个人意见,实际操作根据巧克力调整。
2018-11-02
2018年07月11日
2018-07-11
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气球蛋糕
2018-06-30
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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单
不消泡的巧克力戚风
2018-05-20
立体小熊蛋糕
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巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
今天周五,冷冻保存到周日吃没问题吧?第一次做,打开的一瞬间好紧张呀,零下二十度冻了24小时,还算完美,就是不知道冻到周日会不会坏掉,还有两天呢!
2018-05-18