顺子1202的厨房

牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司 

自从有了厨师机，轻松解放双手，做吐司上瘾了，解锁各种形状吐司

顺子1202 （湖南,益阳）

苏式酥皮月饼 

第一次做蛋黄酥，这个方子我觉得秒杀那些烫面的，揉出手套膜的，操作简单，没有技术难度，做出来层层酥脆，拿起来咬一口满口掉渣，强烈推荐！ #最牛蛋黄酥方子#

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六一儿童节专供‼️可可爱爱的肉松小狮纸杯蛋糕 

哈哈，方子不错，别出心裁，给孩子学校跳蚤市场准备的，孩子们应该会喜欢

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2024年09月12日 

泳歌的方子，连续用了8年了，每年都是完美

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苏式酥皮月饼 

第一次做酥皮的，非常成功，酥脆无比。感谢分享！按照方子来，做了20个，我油酥里面的花生油只放了75克，刚刚好。油皮的油换成了等量的猪油。成品出来家里老人连连称赞。打算下次再用此方做一批蛋黄酥

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自制无添加番茄酱 

之前做过一个没有过滤的，虽然大颗粒，但是总觉得口感比外面有欠缺，这次完全过滤一颗籽都不放过，按照方子来最后出锅非常细腻，口感可比kfc还有余😄😄#晚餐•2019年7月11日#

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2019年07月07日 

第一次做这个，尾巴没有剪掉影响整体美观，其他步骤类似，口感不错，虾子处理略费时间，其他操作都比较简单，可以经常做。#午餐•2019年7月7日#

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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

月饼两天回油的效果还是不错，第三天更佳，只是早就送人哒，今年还没来得及吃上一个🤣🤣总结起来，材料跟往年区别不大，唯一最大的是用的农家自种红皮花生鲜榨的花生油，闻起来很香，吃起来丝毫不会有花生油那种很浓的气味，简直完美，朋友们也是好评如潮。#...

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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

下厨房第三年，做月饼也是第三个年头了，每年坚定不移的刷泳哥的菜谱。今年跟往年不一样的是，花生油是山里农民自种红皮花生打的，蛋黄用的咸鸭蛋的黄，没有最虐只有更虐，蛋黄一个个打出来还要把覆盖上面的白色透明膜脱掉，用油浸泡一晚，所幸的事，买的鲜鸭...

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午餐•2018年8月25日 

我以前以为，大自然最美，后来发现，美不美都在于自己的眼和心，佛说众生皆苦，谁又能逃脱，无非是谁苦中作乐的能力更强。只愿悠悠岁月，于每个人温柔以待，而个人勤修福德，福根深种，宠辱不惊，方得圆满。近几天在农村，随处可见的景致，定格一拍，也自成一...

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早餐•2018年8月19日 

一碗自制牛肉面和豆浆，配以辣椒酱和酸腌菜，美好的一天从早餐开始。各位友友们，早上好😁 #早餐•2018年8月19日#

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自制无泡打粉油条 

一夜秋风便知秋。各位友友们早上好，天气真的入秋了，今天又是阴天，窗外吹来的是冷凉的微风，豆浆配油条，还有饺子。这个方子油条发的比较大，但是整体感觉比外面卖的差了酥脆感，我是夜里发酵放冰箱，第二天一早醒面油炸的，比较方便，只略微有一点点不起眼...

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