空气炸锅版抹茶古早味蛋糕
太久没有做蛋糕了,居然把加牛奶的步骤给漏了,发现的时候面粉抹茶蛋黄液看起来都像是豆沙馅儿了(此处捂脸),后来加了牛奶感觉都和不匀了,加了过筛步骤耽误了不少时间 这个方子做6寸略微多了一点,估计比例减四分之一差不多,多的我做了三个纸杯蛋糕(1...
04-11
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蛋黄酥(古早味)
180-170℃ 40分钟 保温3-5分钟呢
2022-10-07
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桂花糕
不该用芝麻啊 家里芝麻看着日期新鲜 却没有想到有点不好了啊 白瞎了我的桂花啊 心疼
2022-09-25
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妥妥的红糖开花馒头
二刷开花馒头 这次可以反省一下 没有注意状态 以为一次成功 这次反而大意了 天气转凉 却没有延长发酵时间 另外由于一次蒸两格 气密性差了一丢丢
2022-09-23
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一次成功 加了葡萄干 液体用得多一些 主要看状态看状态
2022-09-18
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放三天不硬的冰皮月饼很赞的巧克力馅配方
麦提莎巧克力馅儿紫薯冰皮走一波
2022-09-10
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广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
用这个方子做了巧克力蛋黄和莲蓉蛋黄 家里馅料儿不够了 还烤了几片月饼皮饼干
2022-09-07
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7天还酥掉渣的蛋黄酥(黄油版、猪油版)
消耗黄油 用了黄油版的做了豆沙和紫薯馅儿的 可惜紫薯的少了个步骤 不漂亮 另外昨天范傻了 紫薯蛋黄酥还没有冷透就盖盖子了 结果今天就软了 只有回炉几分钟了
冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!
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2022-09-04
🥮一次学会6种奶黄馅|原味|伯爵茶|金沙|抹茶|可可|摩卡(消耗奶油)
偷懒用面包机做得奶黄馅儿 有点儿干了 口感有点腻 或许是我不太习惯这味儿
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
用面包机做了这款淡奶油面包 配方按照这款来的 程序参考了酸奶面包的先和面后小程序
2022-09-03
柏翠面包机也能做软到没骨头的酸奶吐司
方法参考的这个 配方用的淡奶油的 综合利用 作者用的先和面再使用小程序真的太棒了 太久没有那么成功了
柏翠快速面包