2020年08月03日
#早餐•2020年8月3日# 牛肉韭菜馅饼 面粉300g 温水150g 酵母5g 牛肉馅+韭菜（糖1，盐1，生抽3，蚝油2，包子调料粉1） 热油过馅儿 分成8个剂子，刷油，从外向内裹起来，压扁再擀一次，包馅儿 烤箱中层200度20分钟（1...
2020-08-03
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低脂减肥豆腐皮鸡肉卷
馅儿：牛肉、韭菜和金针菇 调料：生抽3匙，蚝油2匙，糖1匙，盐1匙，味精少许 锅底垫蒸布，冷水上笼，上汽后蒸8分钟
2020-07-20
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史上最简单烤鸡胸肉（而且好吃）
#早餐•2020年5月19日#
2020-05-19
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堂妈揭秘蒸包子的诀窍
捏的褶子不好看
2020-03-15
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饺子馅 饺子 包子馅 包子
包子馅方子不错👍
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烤箱版羊肉串
#晚餐•2020年3月13日#
2020-03-13
糖醋鸡柳
玉米淀粉裹了一下，不错！
2020-03-01
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包子皮的做法和配方
面团：低粉（蛋糕粉）500克；泡打粉：500*1.5%=7.5g，勿融入水中；酵母：500*0.8%=4g，温水化开；面包机揉面团1:30分，包好后醒10分钟。凉水上锅，约5分钟水开后蒸10分钟，关火闷5分钟出锅。 馅儿：400g牛肉馅；...
2019-02-23
假想国的温柔 日式盐面包
做成了条形和圆形。味道配比很好，偏咸口，一点也不腻。孩子很喜欢。
2018-08-12
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咸口花生酱面包＆鲜奶吐司
还加了豆沙，好吃！
2018-07-21
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酸奶辫子面包（一次发酵）
做成了30g一个的小辫子面包，孩子喜欢，新鲜出炉一口气吃了两个。
2018-07-17
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最好吃的酸奶小餐包
170度，20分钟，加了七珍果仁。
2018-07-08
三分练七分吃
