楼主的方子，不过馅是芋泥馅。用的是28×28金盘，显然太小。温度是上下管180，因开关门的缘故，实际温度大概才150，烤17分钟，着色太深了。
2020-03-17
5 2
参照楼主的方子，根据自己的模具和烤箱，对方子做了调整，烤出来的蛋糕非常的松软😀😀，特此记录。烤箱是长帝的，模具是乐葵八寸中空硅胶模具。材料：五个鸡蛋，100克的低筋面粉，玉米油28克 ，自己酿的酒酿汁70克，酒酿米100克（没错，是这么多）...
2020-02-27
3 0
#早餐•2020年2月15日# 楼主的方子很赞。又撸了一个，小朋友爱吃红枣，于是弄了点红枣放在面上。很是美貌，色香味俱全。满意！^_^
2020-02-15
7 0
楼主的方子很好。因为是做给小朋友吃的，做了好几次。现在蒸蛋糕比烤蛋糕成功。图中右下角就是蒸的蛋糕，很美貌，一点也没塌腰，左上角的烤蛋糕还有点塌腰
2019-09-14
11 0
记录下本次结果：材料：粘米粉150克，水160克，酒曲酵母0.5克，耐高糖酵母1.5克，白糖30克，没有用泡打粉，所有材料一次性入。从上午九点半发酵到下午六点半（室温22度左右）接下来的做法同楼主。成品酒香四溢，有点韧劲，每块都有点开口笑（...
2019-05-04
37 0
niuniu913
