☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻
额外打了咖啡奶油，做了裸蛋糕
7天前
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培根起司面包卷
配方含水量有点高，适量多加了些高粉
10-17
生椰拿铁慕斯☕️免烤箱零失败｜咖啡人的福利
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10-01
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会爆浆的巧克力哈斗，买不到就自己做呀！
参考了泡芙体的方子，很成功👍🏻 内陷用的生巧方，记录一下： 70.5%黑巧150g 淡奶油100g 黄油15g 淋面： 黑巧80g椰子油6g
09-20
咖啡酥皮包
08-28
巧克力可可慕斯（六寸）
看错了淡奶油的量无奈只能再做一层🙃
08-01
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双色巧克力奶酥吐司
可能卷的太紧了，二发发不到位烤完也没有膨胀太多，下次再战
07-08
丝滑浓情巧克力蛋糕（我吃过蕞好吃的巧克力蛋糕）C103
06-17
吃一块就大满足 黑巧制【巧克力挞】传统向
03-13
上海羌饼（小时候的味道）
👍🏻方子很好 和面改用了温水，自己加了椒盐油酥
👍🏻
02-26
寒冷的冬天，来个「焦糖苹果肉桂卷」吧！
夹馅还另外加了一层红糖肉桂馅，记录一下： 红糖45g 肉桂粉6g 软化黄油50g 苹果馅料做早了，等到一发完铺苹果时又凝结在一块儿了😬
01-29
卡伦卡伦
