天下第一味的厨房

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2016-03-13 加入
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  • 爆炒羊肉

    爆炒羊肉 

    约500克羊肉,料酒、草果、香叶、姜块、花椒、椒角、食用油等。 制作步骤 1、洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分。 2、放入压力锅,10一15分钟取出爆炒。 3、...

    2016-12-20

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