嘿嘿,等了一个晚上终于可以开吃了,没想到第一次做就那么成功,就是奥利奥底压得不够平,没那么好看,其他都没问题。夏天来了,慕斯蛋糕必须安排上,冰冰凉凉的,非常nice,爱了爱了。下次做抹茶味……#午餐•2020年4月25日# 方子太👍🏻了
2020-04-25
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来交作业啦!今晚第一次做这个作品,由于今天手腕疼,所以上面的淡奶油挤得有点惨不忍睹🤣,加上天气有点热,淡奶油想融化了,🙈方子还是不错的,一次成功,明天的早餐终于有着落了🍗🍔🍖🍨🥪🍧🍮
2020-04-18
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我是在抖音上看一位烘焙主播做的,她的配方和你的差不多,做法简单,我是跟主播用裱花袋挤的,很难挤得高,有点塌,主播挤得很漂亮,我怎么也学不会她挤得高耸的手法🤣🤣🤣。不过最后成品出来,一个淋酸奶,一个淋淡奶油,再加一下水果装饰一下,还蛮好看的,...
2020-04-12
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这个配方我每次用都非常成功,最近天天都在做4寸戚风,每次同时烤两个4寸,根本没问题,主要是练习抹面,现在抹面已经越来越熟练了,方子很👍🏻,谢谢!
2020-04-12
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本来想买紫薯的,特意跑去超市购买,去到发现超市里的紫薯不好,于是改用豆沙代替。昨晚去超市回来已经10点半,准备好材料,揉好面团,不知不觉就到了凌晨12点多🤣。我是有多拼?🤣😂煎的时候有点费人工,要用平底锅慢慢煎,要不停的翻看,生怕一不小心就...
2020-04-09
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今晚第一次做,没想到成功了,非常的开心,我自己把60克细砂糖去掉10克,改成15克炼乳,甜度刚刚好,奶香味特香,好好吃。这个配方的量让我烤了3次还多一点,下次减少一点量。总之味道杠杠的,不比外面的差。家里人一下子吃完了🤣🤣🤣#晚餐•2020...
2020-04-02
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对于甜点小零食,雪花酥一定是我的最爱。第一次制作的时候,棉花糖软化了没及时关火,一直开着小火,倒奶粉之后还一直开着小火,导致后面放到模具的时候很黏手。第二次做的时候,及时纠正第一次不正确的地方,所以做出来比第一次好多了,唯一不足的地方就是,...
2020-03-29
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这个方子我做了两次,两次都是成功的,第一次主要是烤的时间稍微过了一点点,上面一层上色了,表面有点点干,没等冷就脱模,底部被扣得有点不平整。昨晚我又做了第二次,一直盯着,所以烤得非常好,等到冷了自然脱模,非常漂亮,按压蛋糕有弹性,非常开心,给...
2020-03-29
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#午餐•2020年3月19日# 作为芒果控的我,最喜欢芒果布丁。昨晚第一次尝试,失败告终,心里有点不服气,于是马上又重新做第二次,终于成功了,非常开心 !做烘焙最吸引人的地方莫过于此:屡败屡战 ,屡战屡胜,每当做成功一件作品,心里特别有...
2020-03-19
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第一次烤 家里用的是迷你小烤箱 所以温度和时间按照配方做 有点不太一样 总的来说 还算是成功的 下次把温度调低一点 时间缩短一点也许会好很多 还是有小小的成就感 开心!#晚餐•2020年3月6日# 好好次
2020-03-06
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