蝉YM的厨房

晚餐•2020年7月19日 

#晚餐•2020年7月19日#

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早餐•2020年7月19日 

#早餐•2020年7月19日#

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2020年07月17日 

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2020年07月17日 

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停不下来的秘制凉拌鸡爪 

太喜欢鸡爪了，可它真的好使人肥胖啊。。。好几天前做的，那时候没记录，现在也不记得什么了。特别费酱油和醋，做起来还是挺心疼的。。。放了洋葱因为那天看到团购店卖的放了这个，味道也没有变好。柠檬汁挤进去还是很有效果的，会有柠檬的清香很有必要。八个...

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蜜汁照烧鸡腿🍗饭 

这个做法和小红书不一样，这个腌得久，小红书十分钟，我两个结合着做的，我就腌了一会，发现效果也很好，冰冻鸡腿没有不新鲜的味道。但还是做失败了，我以为是老抽太闲了，其实是耗油，这玩意不能放太多，闲的要死。 所以本来烧出来是红彤彤非常诱人饱和度很...

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快手家常菜 蒜苔（蒜苗）炒肉 

蒜苗一直不入味放了水和盐一个大火把它烧黑了，然后把磕碜的吃了，肉丝是冰冻的，放了不少料酒，烧之前觉得太多又洗了洗，烧出来没有酒味，很好，没放淀粉也很好。就按步骤做的，肉丝倒是一下入味了，蒜苗一直没味道。下次我在想炒肉时少放点生抽，放了蒜苗再...

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全蛋版蛋挞 

方子的甜度正正好好。 放蔓越莓口感丰富点。记录一下:我家烤箱200℃上下火放底层30分钟。

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柠檬🍋凤爪 

小米椒，香油，生抽，米醋，盐，糖，蒜，姜。 鸡爪切三段比较入味。 我做的味道还行。

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蒜泥白肉 

没放白胡椒，油泼子，鸡精，辣椒。 黄瓜很薄沾汁很好吃。 像拌菜，不像餐厅里好吃。

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十三香龙虾 

放了扁年糕，要放要早放，不好煮软。 龙虾洗了很久去胃囊去腮太累了。 味道特别好吃，但不是龙虾店那种味道。 有点苦不知是我啤酒放多了还是十三香放多了。

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奥尔良烤翅(详细版) 

这层皮特别好吃 放烤箱上层了，所以有点焦，少烤了十分钟，蜂蜜水尽管正反面都涮，太好吃了啧啧啧 调料用的买火锅底料赠品满口香，100:7咸了，这个调料味道不错，不过不带甜味

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