完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
好方子,不过我家的烤箱最后一层放了烤盘就放不了架子了,所以我用了散热架,到最后上色160度不行,我就用180又考了5分钟,上色终于OK,口感太好了,下次加点香草精
2018-08-19
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无麸质馒头
2018-01-28
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可可海绵蛋糕(分蛋法)
#无麸质#
葱香芝士面包
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红糖发糕
发不起来,用的也是一个牌子的泡打粉,不知道什么原因,吃起来倒是QQ的,倒真变成钵仔糕了😁️
2018-01-07
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八寸原味戚风
今天做了个双层的,加了巧克力粉太稠又加了奶,不知道是不是这个原因所以侧面中间缺了块,不过外部看不出来,这是七个蛋清,4个蛋黄的量
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2018-01-06
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葱油花卷——还原妈妈的味道
2017-09-16
~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略
2017-09-09
2017年09月03日
2017-09-03
水嫩烫面蒸蛋糕
用的米粉就是米糕了
2017-05-20
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青井老师の米粉戚风蛋糕
小麦过敏,一直用无麸面粉,才发现米粉也能做,好赞
2017-05-08
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