渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
底下没用蛋糕胚，用的饼干加黄油做的基底，淡奶油好像打的有点浓稠，最后一部分注入的时候明显感觉阻力大，给同事品尝，大家反应还不错，这是第一次的成果，第二次做的时候增加了抹茶粉的用量，想让抹茶味更浓一些
2019-05-04
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淡奶油软面包
按作者的配方做了半份，我做的每个90克，能出4个，剩下的面做了一个小的，松弛15分钟这一步省略了，其他没变，两次醒发都用了1小时，用小烤箱烤的，放烤箱倒数第二层，170度烤了20分钟，这个配方烤出来的面包真的挺软的，而且吃起来有奶香味，味道...
2018-08-08
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麦香5
